日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 食品番号↑ | 食品名↕ | エネルギー (kcal)↕ | たんぱく質 (g)↕ | 脂質 (g)↕ | 炭水化物 (g)↕ | 食物繊維 (g)↕ | ナトリウム (mg)↕ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10181 | ＜魚類＞ （ししゃも類） ししゃも 生干し 焼き | 162 | 24.3 | 7.8 | 0.2 | (0) | 640 |
| 10182 | ＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 生 | 160 | 15.6 | 11.6 | 0.5 | (0) | 590 |
| 10183 | ＜魚類＞ （ししゃも類） からふとししゃも 生干し 焼き | 170 | 18.2 | 11.3 | 0.6 | (0) | 770 |
| 10184 | ＜魚類＞ したびらめ 生 | 89 | 19.2 | 1.6 | Tr | (0) | 140 |
| 10185 | ＜魚類＞ しまあじ 養殖 生 | 153 | 21.9 | 8.0 | 0.1 | (0) | 53 |
| 10186 | ＜魚類＞ しらうお 生 | 70 | 13.6 | 2.0 | 0.1 | (0) | 170 |
| 10187 | ＜魚類＞ シルバー 生 | 138 | 18.6 | 7.9 | Tr | (0) | 85 |
| 10188 | ＜魚類＞ すずき 生 | 113 | 19.8 | 4.2 | Tr | (0) | 81 |
| 10189 | ＜魚類＞ （たい類） きだい 生 | 100 | 18.6 | 3.1 | 0.2 | (0) | 73 |
| 10190 | ＜魚類＞ （たい類） くろだい 生 | 137 | 20.4 | 6.7 | 0.3 | (0) | 59 |
| 10191 | ＜魚類＞ （たい類） ちだい 生 | 97 | 19.4 | 2.4 | 0.1 | (0) | 75 |
| 10192 | ＜魚類＞ （たい類） まだい 天然 生 | 129 | 20.6 | 5.8 | 0.1 | (0) | 55 |
| 10193 | ＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 生 | 160 | 20.9 | 9.4 | 0.1 | (0) | 52 |
| 10194 | ＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 水煮 | 182 | 22.2 | 11.9 | 0.1 | (0) | 50 |
| 10195 | ＜魚類＞ （たい類） まだい 養殖 皮つき 焼き | 186 | 22.7 | 12.0 | 0.1 | (0) | 55 |
| 10196 | ＜魚類＞ たかさご 生 | 93 | 20.2 | 1.5 | 0.1 | (0) | 48 |
| 10197 | ＜魚類＞ たかべ 生 | 148 | 18.7 | 9.0 | Tr | (0) | 120 |
| 10198 | ＜魚類＞ たちうお 生 | 238 | 16.5 | 20.9 | Tr | (0) | 88 |
| 10199 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら 生 | 72 | 17.4 | 1.0 | 0.1 | (0) | 100 |
| 10200 | ＜魚類＞ （たら類） すけとうだら すり身 | 98 | 17.5 | 0.2 | 6.6 | (0) | 120 |
表記について： 数値 = 実測値または計算値 ／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満） ／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない ／- = 未測定 ／(数値) = 推計値（類似食品等から推計） ／* = 計算値
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日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 収録 2,538 品目