日本食品成分表検索

食品番号↑	食品名↕	エネルギー (kcal)↕	たんぱく質 (g)↕	脂質 (g)↕	炭水化物 (g)↕	食物繊維 (g)↕	ナトリウム (mg)↕
14011	（植物油脂類）　ひまわり油　ハイリノール	899	0	100	0	0	0
14012	（植物油脂類）　綿実油	883	0	100	0	0	0
14013	（植物油脂類）　やし油	889	0	100	0	0	0
14014	（植物油脂類）　落花生油	882	0	100	0	0	0
14015	（動物油脂類）　牛脂	869	0.2	99.8	0	0	1
14016	（動物油脂類）　ラード	885	0	100	0	0	0
14017	（バター類）　無発酵バター　有塩バター	700	0.6	81.0	0.2	(0)	750
14018	（バター類）　無発酵バター　食塩不使用バター	720	0.5	83.0	0.2	(0)	11
14019	（バター類）　発酵バター　有塩バター	713	0.6	80.0	4.4	(0)	510
14020	（マーガリン類）　マーガリン　家庭用　有塩	715	0.4	83.1	0.5	(0)	500
14021	（マーガリン類）　ファットスプレッド	579	0.2	69.1	0	(0)	420
14022	（その他）　ショートニング　家庭用	889	0	99.9	0	(0)	0
14023	（植物油脂類）　あまに油	897	0	100	0	0	0
14024	（植物油脂類）　えごま油	897	0	100	0	0	Tr
14025	（植物油脂類）　サフラワー油　ハイリノール	883	0	100	0	0	0
14026	（植物油脂類）　ひまわり油　ミッドオレイック	892	0	100	0	0	0
14027	（植物油脂類）　ひまわり油　ハイオレイック	899	0	100	0	0	0
14028	（植物油脂類）　ぶどう油	882	0	100	0	0	0
14029	（マーガリン類）　マーガリン　業務用　有塩	740	0.3	84.3	0.1	(0)	490
14030	（その他）　ショートニング　業務用　製菓	881	0	99.9	0	(0)	0

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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日本食品標準成分表（八訂）増補2023年収録 2,538 品目

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