日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 食品番号↑ | 食品名↕ | エネルギー (kcal)↕ | たんぱく質 (g)↕ | 脂質 (g)↕ | 炭水化物 (g)↕ | 食物繊維 (g)↕ | ナトリウム (mg)↕ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10262 | ＜魚類＞ （まぐろ類） 缶詰 味付け フレーク | 134 | 19.0 | 2.3 | 9.9 | (0) | 760 |
| 10263 | ＜魚類＞ （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ライト | 265 | 17.7 | 21.7 | 0.1 | (0) | 340 |
| 10264 | ＜魚類＞ （まぐろ類） 缶詰 油漬 フレーク ホワイト | 279 | 18.8 | 23.6 | 0.1 | (0) | 370 |
| 10265 | ＜魚類＞ マジェランあいなめ 生 | 243 | 13.3 | 22.9 | 0.1 | (0) | 65 |
| 10266 | ＜魚類＞ まながつお 生 | 161 | 17.1 | 10.9 | Tr | (0) | 160 |
| 10267 | ＜魚類＞ みなみだら 生 | 68 | 16.4 | 0.3 | Tr | (0) | 220 |
| 10268 | ＜魚類＞ むつ 生 | 175 | 16.7 | 12.6 | Tr | (0) | 85 |
| 10269 | ＜魚類＞ むつ 水煮 | 161 | 22.2 | 8.4 | Tr | (0) | 80 |
| 10270 | ＜魚類＞ めじな 生 | 113 | 19.4 | 4.5 | 0.1 | (0) | 91 |
| 10271 | ＜魚類＞ めばる 生 | 100 | 18.1 | 3.5 | Tr | (0) | 75 |
| 10272 | ＜魚類＞ メルルーサ 生 | 73 | 17.0 | 0.6 | Tr | (0) | 140 |
| 10273 | ＜魚類＞ やつめうなぎ 生 | 245 | 15.8 | 21.8 | 0.2 | (0) | 49 |
| 10274 | ＜魚類＞ やつめうなぎ 干しやつめ | 449 | 50.3 | 31.2 | 0.5 | (0) | 130 |
| 10275 | ＜魚類＞ やまめ 養殖 生 | 110 | 18.4 | 4.3 | 0.3 | (0) | 50 |
| 10276 | ＜魚類＞ わかさぎ 生 | 71 | 14.4 | 1.7 | 0.1 | (0) | 200 |
| 10277 | ＜魚類＞ わかさぎ つくだ煮 | 308 | 28.7 | 5.5 | 38.2 | (0) | 1900 |
| 10278 | ＜魚類＞ わかさぎ あめ煮 | 301 | 26.3 | 5.1 | 40.4 | (0) | 1600 |
| 10279 | ＜貝類＞ あかがい 生 | 70 | 13.5 | 0.3 | 3.5 | (0) | 300 |
| 10280 | ＜貝類＞ あげまき 生 | 44 | 8.1 | 0.6 | 2.0 | (0) | 600 |
| 10281 | ＜貝類＞ あさり 生 | 29 | 5.7 | 0.7 | 0.4 | (0) | 800 |
表記について： 数値 = 実測値または計算値 ／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満） ／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない ／- = 未測定 ／(数値) = 推計値（類似食品等から推計） ／* = 計算値
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日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 収録 2,538 品目