日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
<魚類> (まぐろ類) 缶詰 油漬 フレーク ライトは魚介類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは265kcalです(たんぱく質17.7g・脂質21.7g・炭水化物0.1g)。DHA・EPAなどの必須脂肪酸やたんぱく質が豊富な魚介類に属します。生活習慣病の予防や筋肉の維持・修復に役立つ栄養素を多く含む食品群です。 たんぱく質17.7gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。低糖質・高たんぱくの組み合わせで、糖質制限食にも適しています。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
27%
71 kcal
脂質
73%
195 kcal
炭水化物
0%
0 kcal
総エネルギー(実測値):265 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 265kcal10% |
| エネルギー | 1098kJ |
| 水分 | 59.1g |
| 灰分 | 1.4g |
| たんぱく質 | 17.7g27% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (14.4)g |
| 脂質 | 21.7g29% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 21.3g |
| コレステロール | 32mg |
| 炭水化物 | 0.1g0% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (0.1)g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (0.1)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 340mg12% |
|---|---|
| カリウム | 230mg8% |
| カルシウム | 4mg1% |
| マグネシウム | 25mg7% |
| リン | 160mg16% |
| 鉄 | 0.5mg7% |
| 亜鉛 | 0.3mg3% |
| 銅 | 0.04mg4% |
| マンガン | 0.01mg0% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール(ビタミンA) | 8μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | 8μg1% |
| ビタミンD | 2.0μg24% |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | 2.8mg47% |
| β-トコフェロール | 0.4mg |
| γ-トコフェロール | 17.0mg |
| δ-トコフェロール | 6.1mg |
| ビタミンK | 44μg29% |
| ビタミンB1 | 0.01mg1% |
| ビタミンB2 | 0.03mg2% |
| ナイアシン | 8.8mg59% |
| ナイアシン当量 | (12.0)mg |
| ビタミンB6 | 0.26mg19% |
| ビタミンB12 | 1.1μg46% |
| 葉酸 | 3μg1% |
| パントテン酸 | 0.09mg2% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 備考 | 別名: ツナ缶 原材料: きはだ 液汁を含んだもの |
※ 出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10001 | <魚類> あいなめ 生 | 105 | 19.1 | 3.4 | 0.1 | ||
| 10002 | <魚類> あこうだい 生 | 86 | 16.8 | 2.3 | 0.1 | ||
| 10003 | <魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 生 | 112 | 19.7 | 4.5 | 0.1 | ||
| 10004 | <魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 水煮 | 136 | 22.4 | 5.9 | 0.1 | ||
| 10005 | <魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 焼き | 157 | 25.9 | 6.4 | 0.1 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10264 | <魚類> (まぐろ類) 缶詰 油漬 フレーク ホワイト | 279 | 18.8 | 23.6 | 0.1 | ||
| 10097 | <魚類> (かつお類) 缶詰 油漬 フレーク | 289 | 18.8 | 24.2 | 0.1 | ||
| 10220 | <魚類> にしん 開き干し | 239 | 18.5 | 19.7 | 0.2 | ||
| 11312 | <畜肉類> ぶた [副生物] 頭部 ジョウルミート 生 | 256 | 17.4 | 22.3 | 0.1 | ||
| 10407 | <魚類> さんま 皮なし 生 | 277 | 17.8 | 25.0 | 0.2 |