このサービスについて

サービス概要

「日本食品成分表検索」は、文部科学省が公開する「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」のデータをもとに、食品の栄養素情報を手軽に調べられる無料の検索サービスです。

食品名での検索・食品群による絞り込み・栄養素での条件フィルタなどの機能を提供しており、ダイエットや健康管理、栄養学の学習などにご活用いただけます。

データ名：日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年

発行元：文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会

収録食品数：2,538品目

栄養素項目数：約54項目（エネルギー・たんぱく質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなど）

※ 掲載データは可食部100gあたりの値です。Tr（微量）・0（最小記載量未満）・-（未測定）などの表記は原典に準拠しています。

運営者：kanetann

本サービスのデータは文部科学省の公開情報をもとにしていますが、転記ミスや表示上の誤りが含まれる可能性があります。医療・栄養指導など専門的な用途には、必ず原典または専門家にご確認ください。本サービスの利用によって生じたいかなる損害についても、運営者は責任を負いかねます。