日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
亜鉛が多い食品ランキング。免疫機能・味覚・皮膚の健康に関わる亜鉛。牡蠣・牛赤身肉・豚レバー・チーズ・豆類に多く含まれます。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ＜畜肉類＞ うし ［加工品］ ビーフジャーキー | 8.8 | ||
| 2 | ＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ スモークレバー | 8.7 | ||
| 3 | ＜畜肉類＞ うし ［ひき肉］ 焼き | 7.6 | ||
| 4 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで | 7.5 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の推奨量：成人男性 11mg / 成人女性 8mg（食事摂取基準2020年版）
| 5 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 赤肉 ゆで | 7.2 |
| 6 | ＜畜肉類＞ ぶた ［副生物］ 肝臓 生 | 6.9 |
| 7 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで | 6.6 |
| 8 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 6.6 |
| 9 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき ゆで | 6.5 |
| 10 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 6.4 |
| 11 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ かたロース 赤肉 生 | 6.4 |
| 12 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで | 6.4 |
| 13 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 6.3 |
| 14 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 赤肉 焼き | 6.3 |
| 15 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き | 6.3 |
| 16 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ ヒレ 赤肉 焼き | 6.0 |
| 17 | ＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし ゆで | 5.8 |
| 18 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ かたロース 皮下脂肪なし 生 | 5.8 |
| 19 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ かたロース 脂身つき 生 | 5.8 |
| 20 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 焼き | 5.8 |
| 21 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かたロース 赤肉 生 | 5.7 |
| 22 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 赤肉 生 | 5.7 |
| 23 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かたロース 赤肉 生 | 5.6 |
| 24 | ＜畜肉類＞ うし ［副生物］ 横隔膜 ゆで | 5.6 |
| 25 | ＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 皮下脂肪なし 焼き | 5.6 |
| 26 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 赤肉 生 | 5.5 |
| 27 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ かた 赤肉 生 | 5.5 |
| 28 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき ゆで | 5.5 |
| 29 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ かた 皮下脂肪なし 生 | 5.3 |
| 30 | ＜畜肉類＞ うし ［副生物］ 横隔膜 焼き | 5.3 |
| 31 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき 焼き | 5.3 |
| 32 | ＜畜肉類＞ うし ［ひき肉］ 生 | 5.2 |
| 33 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 赤肉 生 | 5.2 |
| 34 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 赤肉 生 | 5.2 |
| 35 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ もも 赤肉 生 | 5.1 |
| 36 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 皮下脂肪なし 生 | 5.1 |
| 37 | ＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ かた 脂身つき 生 | 5.0 |
| 38 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ かた 脂身つき 生 | 5.0 |
| 39 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ リブロース 脂身つき ゆで | 4.9 |
| 40 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 脂身つき 生 | 4.9 |
| 41 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ ランプ 赤肉 生 | 4.9 |
| 42 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 皮下脂肪なし 生 | 4.8 |
| 43 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かたロース 皮下脂肪なし 生 | 4.8 |
| 44 | ＜畜肉類＞ うし ［交雑牛肉］ もも 赤肉 生 | 4.8 |
| 45 | ＜畜肉類＞ やぎ 肉 赤肉 生 | 4.7 |
| 46 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かたロース 脂身つき 生 | 4.7 |
| 47 | ＜畜肉類＞ うし ［輸入牛肉］ リブロース 脂身つき 生 | 4.7 |
| 48 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ もも 皮下脂肪なし 生 | 4.7 |
| 49 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かたロース 脂身つき 生 | 4.6 |
| 50 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かたロース 皮下脂肪なし 生 | 4.6 |
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量