日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 386kcal |
| エネルギー | 1603kJ |
| 水分 | 4.0g |
| 灰分 | 7.5g |
| たんぱく質 | 18.5g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5g |
| 脂質 | 21.6g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.9g |
| コレステロール | 1mg |
| 炭水化物 | 42.4g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 9.6g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5g |
| 食物繊維総量 | 23.9g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.7g |
| ナトリウム | 16mg |
|---|---|
| カリウム | 2800mg |
| カルシウム | 140mg |
| マグネシウム | 440mg |
| リン | 660mg |
| 鉄 | 14.0mg |
| 亜鉛 | 7.0mg |
| 銅 | 3.80mg |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 30μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 3μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.3mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 4.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 別名： 純ココア 粉末製品 (100 g：222mL、100 mL：45g) テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g |
| - |
| モリブデン | - |
|---|
| ビタミンK |
|---|
| 2μg |
| ビタミンB1 | 0.16mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.22mg |
|---|
| ナイアシン | 2.3mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 6.6mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.08mg |
|---|
| ビタミンB12 | 0μg |
|---|
| 葉酸 | 31μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.85mg |
|---|
| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | 0mg |
|---|