ココア（ピュアココア）
食品番号 16048索引番号 2272食品群 し好飲料類成分表の正式名称 ＜コーヒー・ココア類＞ ココア ピュアココア
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 386kcal14% |
| エネルギー | 1603kJ |
| 水分 | 4.0g |
| 灰分 | 7.5g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 18.5g28% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.5g |
脂質
| 脂質 | 21.6g29% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 20.9g |
| コレステロール | 1mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 42.4g11% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 10.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 9.6g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.5g |
| 食物繊維総量 | 23.9g114% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.7g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 16mg1% |
|---|---|
| カリウム | 2800mg93% |
| カルシウム | 140mg19% |
| マグネシウム | 440mg119% |
| リン | 660mg66% |
| 鉄 | 14.0mg187% |
| 亜鉛 | 7.0mg64% |
| 銅 | 3.80mg422% |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 30μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 3μg0% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.3mg5% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 4.3mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| ビタミンK | 2μg1% |
| ビタミンB1 | 0.16mg11% |
| ビタミンB2 | 0.22mg14% |
| ナイアシン | 2.3mg15% |
| ナイアシン当量 | 6.6mg |
| ビタミンB6 | 0.08mg6% |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | 31μg13% |
| パントテン酸 | 0.85mg14% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg0% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 別名： 純ココア 粉末製品 (100 g：222mL、100 mL：45g) テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g |
ココア（ピュアココア）はし好飲料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは386kcalです（たんぱく質18.5g・脂質21.6g・炭水化物42.4g）。水分補給や嗜好品として利用される飲料類に属します。種類によってカフェイン・ポリフェノール・ビタミンCなどの含有量が大きく異なります。 たんぱく質18.5gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。食物繊維23.9gと非常に豊富で、腸内環境の改善や血糖値の上昇抑制に効果的です。カルシウム140mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。鉄が14mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。カリウム2800mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
17%
74 kcal
脂質
44%
194 kcal
炭水化物
39%
170 kcal
総エネルギー（実測値）：386 kcal
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こんな方におすすめ
- ✓貧血気味の方・妊娠中・授乳中の方— 鉄14mg（ヘモグロビン生成に）
- ✓便秘・腸内環境が気になる方— 食物繊維23.9g（腸内環境改善に）
- ✓高血圧・むくみが気になる方— カリウム2800mg・低ナトリウム
- ✓免疫機能・味覚の維持が気になる方— 亜鉛7mg（免疫・味覚機能に）
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ココアの他の状態（生・ゆで・乾 など）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16049 | ココア（ミルクココア） | 400 | 7.4 | 6.8 | 80.4 |
同じ食品群の食品（し好飲料類）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16035 | 茶（抹茶） | 237 | 29.6 | 5.3 | 39.5 | ||
| 16025 | みりん（混成酒・本みりん） | 241 | 0.3 | Tr | 43.2 | ||
| 16043 | 茶（紅茶） | 234 | 20.3 | 2.5 | 51.7 | ||
| 16051 | 昆布茶 | 173 | 5.2 | 0.2 | 42.0 | ||
| 16053 | コーラ（炭酸飲料） | 46 | 0.1 | Tr | 11.4 |
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よくある質問
- Q. ココア（ピュアココア）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ココア（ピュアココア）は可食部100gあたり386kcalです。
- Q. ココア（ピュアココア）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ココア（ピュアココア）は可食部100gあたりたんぱく質18.5gを含みます。
- Q. ココア（ピュアココア）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ココア（ピュアココア）は可食部100gあたり脂質21.6gを含みます。
- Q. ココア（ピュアココア）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ココア（ピュアココア）は可食部100gあたり炭水化物42.4gを含みます（うち食物繊維23.9g）。
- Q. ココア（ピュアココア）の食物繊維は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ココア（ピュアココア）は可食部100gあたり食物繊維23.9gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。
- Q. ココア（ピュアココア）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ココア（ピュアココア）は可食部100gあたりカルシウム140mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. ココア（ピュアココア）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ココア（ピュアココア）は可食部100gあたり鉄14.0mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. ココア（ピュアココア）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ココア（ピュアココア）は可食部100gあたりカリウム2800mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. ココア（ピュアココア）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、ココア（ピュアココア）は可食部100gあたりナトリウム16mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. ココア（ピュアココア）はどの食品群に分類されますか？
- ココア（ピュアココア）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「し好飲料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜コーヒー・ココア類＞ ココア ピュアココア」、食品番号は16048、索引番号は2272です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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