日本食品標準成分表（八訂）検索

エネルギー(kcal)〜

たんぱく質(g)〜

脂質(g)〜

炭水化物(g)〜

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肉類　の検索結果: 317 件 (1 / 7 ページ)

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
11001	＜畜肉類＞　いのしし　肉　脂身つき　生	249	18.8	19.8	0.5
11002	＜畜肉類＞　いのぶた　肉　脂身つき　生	275	18.1	24.1	0.3
11003	＜畜肉類＞　うさぎ　肉　赤肉　生	131	20.5	6.3	Tr
11004	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かた　脂身つき　生	258	17.7	22.3	0.3
11005	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かた　皮下脂肪なし　生	239	18.3	19.8	0.3
11006	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かた　赤肉　生	183	20.2	12.2	0.3
11007	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かた　脂身　生	692	4.0	78.0	0
11008	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かたロース　脂身つき　生	380	13.8	37.4	0.2
11009	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かたロース　皮下脂肪なし　生	373	14.0	36.5	0.2
11010	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　かたロース　赤肉　生	293	16.5	26.1	0.2
11011	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　リブロース　脂身つき　生	514	9.7	56.5	0.1
11012	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　リブロース　皮下脂肪なし　生	502	10.3	54.4	0.1
11013	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　リブロース　赤肉　生	395	14.0	40.0	0.2
11014	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　リブロース　脂身　生	674	4.2	78.0	0
11015	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　サーロイン　脂身つき　生	460	11.7	47.5	0.3
11016	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　サーロイン　皮下脂肪なし　生	422	12.9	42.5	0.3
11017	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　サーロイン　赤肉　生	294	17.1	25.8	0.4
11018	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　ばら　脂身つき　生	472	11.0	50.0	0.1
11019	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　脂身つき　生	235	19.2	18.7	0.5
11020	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　皮下脂肪なし　生	212	20.2	15.5	0.6
11021	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　赤肉　生	176	21.3	10.7	0.6
11022	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　もも　脂身　生	664	4.4	75.4	0
11023	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　そともも　脂身つき　生	244	17.8	20.0	0.5
11024	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　そともも　皮下脂肪なし　生	219	18.7	16.6	0.5
11025	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　そともも　赤肉　生	159	20.7	8.7	0.6
11026	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　ランプ　脂身つき　生	319	15.1	29.9	0.4
11027	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　ランプ　皮下脂肪なし　生	293	16.0	26.4	0.4
11028	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　ランプ　赤肉　生	196	19.2	13.6	0.5
11029	＜畜肉類＞　うし　［和牛肉］　ヒレ　赤肉　生	207	19.1	15.0	0.3
11030	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　脂身つき　生	231	17.1	19.8	0.3
11031	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　皮下脂肪なし　生	193	17.9	14.9	0.4
11032	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　赤肉　生	138	20.4	6.7	0.2
11033	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かた　脂身　生	650	4.5	73.3	0
11034	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かたロース　脂身つき　生	295	16.2	26.4	0.2
11035	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かたロース　皮下脂肪なし　生	285	16.5	25.2	0.2
11036	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　かたロース　赤肉　生	196	19.1	13.9	0.2
11037	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　脂身つき　生	380	14.1	37.1	0.2
11038	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　脂身つき　焼き	457	20.4	45.0	0.3
11039	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　脂身つき　ゆで	428	17.2	43.0	0.3
11040	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　皮下脂肪なし　生	351	15.0	33.4	0.2
11041	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　赤肉　生	230	18.8	17.8	0.3
11042	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　リブロース　脂身　生	703	3.7	80.5	0
11043	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　サーロイン　脂身つき　生	313	16.5	27.9	0.4
11044	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　サーロイン　皮下脂肪なし　生	253	18.4	20.2	0.5
11045	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　サーロイン　赤肉　生	167	21.1	9.1	0.6
11046	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　ばら　脂身つき　生	381	12.8	39.4	0.3
11047	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　脂身つき　生	196	19.5	13.3	0.4
11048	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　皮下脂肪なし　生	169	20.5	9.9	0.4
11049	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　皮下脂肪なし　焼き	227	28.0	13.2	0.6
11050	＜畜肉類＞　うし　［乳用肥育牛肉］　もも　皮下脂肪なし　ゆで	235	28.4	13.8	0.6

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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