日本食品標準成分表（八訂）検索

エネルギー(kcal)〜

たんぱく質(g)〜

脂質(g)〜

炭水化物(g)〜

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いも及びでん粉類　の検索結果: 70 件 (1 / 2 ページ)

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
02001	＜いも類＞　きくいも　塊茎　生	66	1.9	0.4	14.7
02002	＜いも類＞　こんにゃく　精粉	194	3.0	0.1	85.3
02003	＜いも類＞　こんにゃく　板こんにゃく　精粉こんにゃく	5	0.1	Tr	2.3
02004	＜いも類＞　こんにゃく　板こんにゃく　生いもこんにゃく	8	0.1	0.1	3.3
02005	＜いも類＞　こんにゃく　しらたき	7	0.2	Tr	3.0
02006	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　生	126	1.2	0.2	31.9
02007	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　蒸し	131	1.2	0.2	31.9
02008	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮なし　焼き	151	1.4	0.2	39.0
02009	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　蒸し切干	277	3.1	0.6	71.9
02010	＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　生	53	1.5	0.1	13.1
02011	＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　水煮	52	1.5	0.1	13.4
02012	＜いも類＞　（さといも類）　さといも　球茎　冷凍	56	2.2	0.1	16.0
02013	＜いも類＞　（さといも類）　みずいも　球茎　生	111	0.7	0.4	27.6
02014	＜いも類＞　（さといも類）　みずいも　球茎　水煮	101	0.7	0.4	26.1
02015	＜いも類＞　（さといも類）　やつがしら　球茎　生	94	3.0	0.7	20.5
02016	＜いも類＞　（さといも類）　やつがしら　球茎　水煮	92	2.7	0.6	20.0
02017	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　生	59	1.8	0.1	17.3
02018	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　蒸し	76	1.9	0.3	18.1
02019	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　水煮	71	1.7	0.1	16.9
02020	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　フライドポテト　（市販冷凍食品を揚げたもの）	229	2.9	10.6	32.4
02021	＜いも類＞　じゃがいも　乾燥マッシュポテト	347	6.6	0.6	82.8
02022	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　いちょういも　塊根　生	108	4.5	0.5	22.6
02023	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　ながいも　塊根　生	64	2.2	0.3	13.9
02024	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　ながいも　塊根　水煮	58	2.0	0.3	12.6
02025	＜いも類＞　（やまのいも類）　ながいも　やまといも　塊根　生	119	4.5	0.2	27.1
02026	＜いも類＞　（やまのいも類）　じねんじょ　塊根　生	118	2.8	0.7	26.7
02027	＜いも類＞　（やまのいも類）　だいじょ　塊根　生	102	2.6	0.1	25.0
02028	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　キャッサバでん粉	354	0.1	0.2	85.3
02029	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　くずでん粉	356	0.2	0.2	85.6
02030	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　米でん粉	375	0.2	0.7	89.3
02031	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　小麦でん粉	360	0.2	0.5	86.0
02032	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　サゴでん粉	357	0.1	0.2	86.1
02033	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　さつまいもでん粉	340	0.1	0.2	82.0
02034	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　じゃがいもでん粉	338	0.1	0.1	81.6
02035	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　とうもろこしでん粉	363	0.1	0.7	86.3
02036	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　くずきり　乾	341	0.2	0.2	87.7
02037	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　くずきり　ゆで	133	0.1	0.1	33.3
02038	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　タピオカパール　乾	352	0	0.2	87.8
02039	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　はるさめ　緑豆はるさめ　乾	344	0.2	0.4	87.5
02040	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　はるさめ　普通はるさめ　乾	346	0	0.2	86.6
02041	＜いも類＞　きくいも　塊茎　水煮	51	1.6	0.5	11.3
02042	＜いも類＞　こんにゃく　赤こんにゃく	6	0.1	Tr	2.5
02043	＜いも類＞　こんにゃく　凍みこんにゃく　乾	192	3.3	1.4	77.1
02044	＜いも類＞　こんにゃく　凍みこんにゃく　ゆで	42	0.7	0.3	16.8
02045	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮つき　生	127	0.9	0.5	33.1
02046	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮つき　蒸し	129	0.9	0.2	33.7
02047	＜いも類＞　（さつまいも類）　さつまいも　塊根　皮つき　天ぷら	205	1.4	6.8	38.4
02048	＜いも類＞　（さつまいも類）　むらさきいも　塊根　皮なし　生	123	1.2	0.3	31.7
02049	＜いも類＞　（さつまいも類）　むらさきいも　塊根　皮なし　蒸し	122	1.2	0.3	31.4
02050	＜いも類＞　（さといも類）　セレベス　球茎　生	80	2.2	0.3	19.8

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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