茶（抹茶）
食品番号 16035索引番号 2259食品群 し好飲料類成分表の正式名称 ＜茶類＞ （緑茶類） 抹茶 茶
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 237kcal9% |
| エネルギー | 984kJ |
| 水分 | 5.0g |
| 灰分 | 7.4g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 29.6g46% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1g |
脂質
| 脂質 | 5.3g7% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3g |
| コレステロール | (0)mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 39.5g11% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5g |
| 食物繊維総量 | 38.5g183% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 6mg0% |
|---|---|
| カリウム | 2700mg90% |
| カルシウム | 420mg56% |
| マグネシウム | 230mg62% |
| リン | 350mg35% |
| 鉄 | 17.0mg227% |
| 亜鉛 | 6.3mg57% |
| 銅 | 0.60mg67% |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 29000μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 2400μg267% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 28.0mg467% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 2900μg999% |
| ビタミンB1 | 0.60mg43% |
| ビタミンB2 | 1.35mg84% |
| ナイアシン | 4.0mg27% |
| ナイアシン当量 | 12.0mg |
| ビタミンB6 | 0.96mg69% |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | 1200μg500% |
| パントテン酸 | 3.70mg62% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 60mg60% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 粉末製品 (100 g：182mL、100 mL：55g) カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr |
茶（抹茶）はし好飲料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは237kcalです（たんぱく質29.6g・脂質5.3g・炭水化物39.5g）。水分補給や嗜好品として利用される飲料類に属します。種類によってカフェイン・ポリフェノール・ビタミンCなどの含有量が大きく異なります。 たんぱく質が29.6gと非常に豊富で、筋肉の合成・維持に優れた高たんぱく食品です。食物繊維38.5gと非常に豊富で、腸内環境の改善や血糖値の上昇抑制に効果的です。カルシウムが420mgと非常に豊富で、骨・歯の健康維持に優れた食品です。鉄が17mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。ビタミンC60mgを含み、免疫機能の維持に役立ちます。カリウム2700mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
37%
118 kcal
脂質
15%
48 kcal
炭水化物
48%
158 kcal
総エネルギー（実測値）：237 kcal
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こんな方におすすめ
- ✓筋トレ・体づくりをしている方— たんぱく質29.6g（筋肉の合成・修復に）
- ✓骨粗鬆症が心配な方・成長期のお子さん— カルシウム420mg（骨・歯の健康維持に）
- ✓貧血気味の方・妊娠中・授乳中の方— 鉄17mg（ヘモグロビン生成に）
- ✓美容・免疫力アップを意識している方— ビタミンC60mg（コラーゲン合成・抗酸化に）
- ✓便秘・腸内環境が気になる方— 食物繊維38.5g（腸内環境改善に）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16025 | みりん（混成酒・本みりん） | 241 | 0.3 | Tr | 43.2 | ||
| 16043 | 茶（紅茶） | 234 | 20.3 | 2.5 | 51.7 | ||
| 16048 | ココア（ピュアココア） | 386 | 18.5 | 21.6 | 42.4 | ||
| 16051 | 昆布茶 | 173 | 5.2 | 0.2 | 42.0 | ||
| 16053 | コーラ（炭酸飲料） | 46 | 0.1 | Tr | 11.4 |
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よくある質問
- Q. 茶（抹茶）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（抹茶）は可食部100gあたり237kcalです。
- Q. 茶（抹茶）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（抹茶）は可食部100gあたりたんぱく質29.6gを含みます。
- Q. 茶（抹茶）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（抹茶）は可食部100gあたり脂質5.3gを含みます。
- Q. 茶（抹茶）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（抹茶）は可食部100gあたり炭水化物39.5gを含みます（うち食物繊維38.5g）。
- Q. 茶（抹茶）の食物繊維は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（抹茶）は可食部100gあたり食物繊維38.5gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。
- Q. 茶（抹茶）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（抹茶）は可食部100gあたりカルシウム420mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. 茶（抹茶）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（抹茶）は可食部100gあたり鉄17.0mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. 茶（抹茶）のビタミンCは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（抹茶）は可食部100gあたりビタミンC60mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
- Q. 茶（抹茶）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（抹茶）は可食部100gあたりカリウム2700mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. 茶（抹茶）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、茶（抹茶）は可食部100gあたりナトリウム6mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. 茶（抹茶）はどの食品群に分類されますか？
- 茶（抹茶）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「し好飲料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜茶類＞ （緑茶類） 抹茶 茶」、食品番号は16035、索引番号は2259です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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