日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜茶類＞ （緑茶類） 抹茶 茶はし好飲料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは237kcalです（たんぱく質29.6g・脂質5.3g・炭水化物39.5g）。水分補給や嗜好品として利用される飲料類に属します。種類によってカフェイン・ポリフェノール・ビタミンCなどの含有量が大きく異なります。 たんぱく質が29.6gと非常に豊富で、筋肉の合成・維持に優れた高たんぱく食品です。食物繊維38.5gと非常に豊富で、腸内環境の改善や血糖値の上昇抑制に効果的です。カルシウムが420mgと非常に豊富で、骨・歯の健康維持に優れた食品です。鉄が17mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。ビタミンC60mgを含み、免疫機能の維持に役立ちます。カリウム2700mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
37%
118 kcal
脂質
15%
48 kcal
炭水化物
48%
158 kcal
総エネルギー（実測値）：237 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 237kcal9% |
| エネルギー | 984kJ |
| 水分 | 5.0g |
| 灰分 | 7.4g |
| たんぱく質 | 29.6g46% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 23.1g |
| 脂質 | 5.3g7% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.3g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 39.5g11% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.5g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5g |
| 食物繊維総量 | 38.5g183% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 6mg0% |
|---|---|
| カリウム | 2700mg90% |
| カルシウム | 420mg56% |
| マグネシウム | 230mg62% |
| リン | 350mg35% |
| 鉄 | 17.0mg227% |
| 亜鉛 | 6.3mg57% |
| 銅 | 0.60mg67% |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 29000μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 2400μg267% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 28.0mg467% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 2900μg999% |
| ビタミンB1 | 0.60mg43% |
| ビタミンB2 | 1.35mg84% |
| ナイアシン | 4.0mg27% |
| ナイアシン当量 | 12.0mg |
| ビタミンB6 | 0.96mg69% |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | 1200μg500% |
| パントテン酸 | 3.70mg62% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 60mg60% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 粉末製品 (100 g：182mL、100 mL：55g) カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16001 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 普通酒 | 107 | 0.4 | Tr | 4.9 | ||
| 16002 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 純米酒 | 102 | 0.4 | Tr | 3.6 | ||
| 16003 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 本醸造酒 | 106 | 0.4 | 0 | 4.5 | ||
| 16004 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 吟醸酒 | 103 | 0.3 | 0 | 3.6 | ||
| 16005 | ＜アルコール飲料類＞ （醸造酒類） 清酒 純米吟醸酒 | 102 | 0.4 | 0 | 4.1 |
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16043 | ＜茶類＞ （発酵茶類） 紅茶 茶 | 234 | 20.3 | 2.5 | 51.7 | ||
| 16033 | ＜茶類＞ （緑茶類） 玉露 茶 | 241 | 29.1 | 4.1 | 43.9 | ||
| 09004 | あまのり 焼きのり | 297 | 41.4 | 3.7 | 44.3 | ||
| 16062 | ＜茶類＞ （緑茶類） 番茶 茶 | 266 | 21.8 | 5.3 | 52.0 | ||
| 16036 | ＜茶類＞ （緑茶類） せん茶 茶 | 229 | 24.5 | 4.7 | 47.7 |