日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
コラーゲン合成・免疫機能・抗酸化作用を持つビタミンC。体内に蓄積できないため毎日の摂取が必要です。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g |
|---|---|---|
| 1 | アセロラ 酸味種 生 | 1700 |
| 2 | <その他> 青汁 ケール | 1100 |
| 3 | <香辛料類> パセリ 乾 | 820 |
| 4 | アセロラ 甘味種 生 | 800 |
| 5 | <茶類> (緑茶類) 番茶 茶 | 310 |
| 6 | <茶類> (緑茶類) せん茶 茶 | 260 |
| 7 | グァバ 白肉種 生 | 220 |
| 8 | グァバ 赤肉種 生 | 220 |
| 9 | あまのり 焼きのり | 210 |
| 10 | あまのり 味付けのり | 200 |
| 11 | (ピーマン類) トマピー 果実 生 | 200 |
| 12 | (ピーマン類) 赤ピーマン 果実 油いため | 180 |
| 13 | (ピーマン類) オレンジピーマン 果実 油いため | 170 |
| 14 | (ピーマン類) 赤ピーマン 果実 生 | 170 |
| 15 | (ピーマン類) 黄ピーマン 果実 油いため | 160 |
| 16 | あまのり ほしのり | 160 |
| 17 | (かんきつ類) ゆず 果皮 生 | 160 |
| 18 | めキャベツ 結球葉 生 | 160 |
| 19 | (ピーマン類) 黄ピーマン 果実 生 | 150 |
| 20 | ブロッコリー 花序 焼き | 150 |
| 21 | (ピーマン類) オレンジピーマン 果実 生 | 150 |
| 22 | ブロッコリー 花序 電子レンジ調理 | 140 |
| 23 | キウイフルーツ 黄肉種 生 | 140 |
| 24 | ブロッコリー 花序 生 | 140 |
| 25 | (なばな類) 和種なばな 花らい・茎 生 | 130 |
| 26 | ブロッコリー 花序 油いため | 130 |
| 27 | パセリ 葉 生 | 120 |
| 28 | <香辛料類> しょうが おろし | 120 |
| 29 | とうがらし 果実 生 | 120 |
| 30 | アセロラ 果実飲料 10%果汁入り飲料 | 120 |
| 31 | (なばな類) 洋種なばな 茎葉 生 | 110 |
| 32 | しい 生 | 110 |
| 33 | <茶類> (緑茶類) 玉露 茶 | 110 |
| 34 | めキャベツ 結球葉 ゆで | 110 |
| 35 | なずな 葉 生 | 110 |
| 36 | (かんきつ類) すだち 果皮 生 | 110 |
| 37 | (かんきつ類) レモン 全果 生 | 100 |
| 38 | とうがらし 葉・果実 生 | 92 |
| 39 | はなっこりー 生 | 90 |
| 40 | みずかけな 葉 生 | 88 |
| 41 | ながさきはくさい 葉 生 | 88 |
| 42 | <畜肉類> ぶた [ベーコン類] ばらベーコン 焼き | 87 |
| 43 | (なす類) 漬物 からし漬 | 87 |
| 44 | (ししとう類) 万願寺とうがらし 果実 生 | 83 |
| 45 | かぶ 葉 生 | 82 |
| 46 | ケール 葉 生 | 81 |
| 47 | カリフラワー 花序 生 | 81 |
| 48 | からしな 塩漬 | 80 |
| 49 | (ピーマン類) 青ピーマン 果実 油いため | 79 |
| 50 | (えんどう類) トウミョウ 茎葉 生 | 79 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr(微量)・-(未測定)の食品はランキング対象外です。