日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
あまのり 味付けのりは藻類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは303kcalです（たんぱく質40.0g・脂質3.5g・炭水化物41.8g）。ヨウ素・カルシウム・食物繊維が豊富な藻類に属します。甲状腺機能の維持に必要なヨウ素の主要な摂取源であり、低カロリーで食物繊維が豊富な食品群です。 たんぱく質が40gと非常に豊富で、筋肉の合成・維持に優れた高たんぱく食品です。食物繊維25.2gと非常に豊富で、腸内環境の改善や血糖値の上昇抑制に効果的です。カルシウム170mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。鉄が8.2mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。ビタミンCが200mgと非常に豊富で、コラーゲン合成・免疫機能強化・抗酸化作用に優れています。カリウム2700mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。食塩相当量が4.3gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
45%
160 kcal
脂質
9%
32 kcal
炭水化物
46%
167 kcal
総エネルギー（実測値）：303 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 303kcal11% |
| エネルギー | 1271kJ |
| 水分 | 3.4g |
| 灰分 | 11.3g |
| たんぱく質 | 40.0g62% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 31.5g |
| 脂質 | 3.5g5% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.5g |
| コレステロール | 21mg |
| 炭水化物 | 41.8g11% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 14.3g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 13.5g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 25.6g |
| 食物繊維総量 | 25.2g120% |
| 糖アルコール | 0.1g |
| 有機酸 | 0.4g |
| ナトリウム | 1700mg58% |
|---|---|
| カリウム | 2700mg90% |
| カルシウム | 170mg23% |
| マグネシウム | 290mg78% |
| リン | 710mg71% |
| 鉄 | 8.2mg109% |
| 亜鉛 | 3.7mg34% |
| 銅 | 0.59mg66% |
| マンガン | 2.35mg59% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 5600μg |
| β-カロテン | 29000μg |
| β-クリプトキサンチン | 1200μg |
| β-カロテン当量 | 32000μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 2700μg300% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 3.7mg62% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 650μg433% |
| ビタミンB1 | 0.61mg44% |
| ビタミンB2 | 2.31mg144% |
| ナイアシン | 12.0mg80% |
| ナイアシン当量 | 20.0mg |
| ビタミンB6 | 0.51mg36% |
| ビタミンB12 | 67.9μg999% |
| 葉酸 | 1600μg667% |
| パントテン酸 | 1.28mg21% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 200mg200% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 4.3g |
| 備考 | 別名： のり |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 09003 | あまのり ほしのり | 276 | 39.4 | 3.7 | 38.7 | ||
| 04115 | だいず ［納豆類］ 干し納豆 | 357 | 33.0 | 16.8 | 29.3 | ||
| 04056 | だいず ［その他］ 大豆たんぱく 濃縮大豆たんぱく | 313 | 58.2 | 1.7 | 27.9 | ||
| 09004 | あまのり 焼きのり | 297 | 41.4 | 3.7 | 44.3 | ||
| 04067 | ひよこまめ 全粒 フライ 味付け | 366 | 18.8 | 10.4 | 62.6 |