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藻類のたんぱく質が多い食品・少ない食品ランキング

筋肉・肌・髪の材料となるたんぱく質。トレーニングや健康維持に欠かせない栄養素です。

藻類のたんぱく質の含有量 全56件(多い順)

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順位食品名100gあたり(g)お気に入り比較
21えごのり(素干し)9.0
22ながこんぶ(素干し)8.3
23りしりこんぶ(素干し)8.0
24がごめこんぶ(素干し)7.9
25みついしこんぶ(素干し)7.7
26ほそめこんぶ(素干し)6.9
27削り昆布(こんぶ)6.5
28つくだ煮(こんぶ)6.0
29まこんぶ(素干し・乾)5.8
30刻み昆布(こんぶ)5.4
31てんぐさ(角寒天)2.4
32わかめ(原藻・生)1.9
33わかめ(乾燥わかめ・素干し・水戻し)1.6
34すいぜんじのり(素干し・水戻し)1.5
35わかめ(湯通し塩蔵わかめ・塩抜き・生)1.5
36とさかのり(赤とさか・塩蔵・塩抜き)1.5
37おごのり(塩蔵・塩抜き)1.3
38わかめ(カットわかめ・水煮・沸騰水で短時間加熱したもの)1.3
39わかめ(くきわかめ・湯通し塩蔵・塩抜き)1.1
40まこんぶ(素干し・水煮)1.1
41わかめ(乾燥わかめ・灰干し・水戻し)1.1
42わかめ(乾燥わかめ・素干し・水戻し・水煮)1.0
43とさかのり(青とさか・塩蔵・塩抜き)0.9
44わかめ(めかぶわかめ・生)0.9
45ひじき(ほしひじき・ステンレス釜・油いため)0.8
46ひじき(ほしひじき・鉄釜・油いため)0.8
47ひじき(ほしひじき・ステンレス釜・ゆで)0.7
48ひじき(ほしひじき・鉄釜・ゆで)0.7
49むかでのり(塩蔵・塩抜き)0.6
50わかめ(湯通し塩蔵わかめ・塩抜き・ゆで)0.6
51うみぶどう(生)0.5
52おきなわもずく(塩蔵・塩抜き)0.3
53えごのり(おきうと)0.3
54てんぐさ(粉寒天)0.2
55もずく(塩蔵・塩抜き)0.2
56てんぐさ(ところてん)0.2

該当する食品がすべて表示されています。少ない順は表の下から順にご覧ください。

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このランキングについて:文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)増補2023年」収録の2,538品目のうち藻類を対象に、可食部100gあたりのたんぱく質の多い順・少ない順にそれぞれ最大100件を並べています。 Tr(微量)・-(未測定)の食品はランキング対象外です。食品名をクリックすると52栄養素の詳細データを確認できます。

たんぱく質が多い食品について

1日の推奨量:成人男性 65g / 成人女性 50g(食事摂取基準2020年版)

  • ✓毎食20〜30g程度を目安に、動物性(肉・魚・卵・乳製品)と植物性(大豆・豆腐)をバランスよく摂取しましょう。
  • ✓筋肉合成を最大化したい方は、運動後30分以内の摂取が効果的です。プロテインシェイクや鶏むね肉・ギリシャヨーグルトなどが手軽に補えます。
  • ✓体重1kgあたり一般成人で0.8g、筋トレを行っている方は1.2〜2.0gを目安にすると効果的です。

よくある質問(FAQ)

Q.たんぱく質が不足するとどうなりますか?
A.筋肉量の減少・免疫力の低下・肌荒れ・髪のパサつき・疲れやすさなどの症状が現れることがあります。特に高齢者や成長期の子ども、ダイエット中の方は不足しやすいため注意が必要です。慢性的な不足はサルコペニア(加齢性筋肉減少症)のリスクも高めます。
Q.植物性たんぱく質と動物性たんぱく質はどちらが優れていますか?
A.どちらにも優れた点があります。動物性たんぱく質(肉・魚・卵・乳製品)は必須アミノ酸がバランスよく含まれ吸収率も高いです。植物性たんぱく質(大豆・豆腐・納豆)は脂質が少なく食物繊維も摂れます。両者をバランスよく組み合わせることが、健康的なたんぱく質摂取の理想的な方法です。
Q.プロテインパウダーは食品から摂るたんぱく質と同じ効果がありますか?
A.たんぱく質としての基本的な効果は同様ですが、食品にはたんぱく質以外にもビタミン・ミネラル・食物繊維などが含まれています。プロテインパウダーは手軽に補えますが、食事から摂ることを基本とし、必要に応じて補助的に活用するのが理想的です。
Q.たんぱく質を摂りすぎると腎臓に負担がかかりますか?
A.健康な人が通常の食事範囲内でたんぱく質を多く摂っても、重大な問題が生じる可能性は低いとされています。ただし既存の腎臓疾患がある場合は、高たんぱく食が腎機能をさらに悪化させる恐れがあります。腎臓病の方は必ず医師・管理栄養士に相談してください。

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