日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 10kcal |
| エネルギー | 43kJ |
| 水分 | 95.3g |
| 灰分 | 0.8g |
| たんぱく質 | 1.0g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.8)g |
| 脂質 | 0.3g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.1)g |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 2.6g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (0.1)g |
| 食物繊維総量 | 2.9g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 150mg |
|---|---|
| カリウム | 240mg |
| カルシウム | 69mg |
| マグネシウム | 66mg |
| リン | 21mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.03mg |
| ヨウ素 | 730μg |
| セレン | Tr |
| レチノール（ビタミンA） | - |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | 590μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 590μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 49μg |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.1mg |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | 73 |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.4g |
| 備考 | 沸騰水で短時間加熱したもの 食物繊維：AOAC2011.25法 |
| クロム | - |
|---|
| モリブデン | 1μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.02mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.03mg |
|---|
| ナイアシン | 0.2mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (0.5)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.01mg |
|---|
| ビタミンB12 | 0.1μg |
|---|
| 葉酸 | 9μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.02mg |
|---|
| ビオチン | 1.8μg |
|---|
| ビタミンC | Trmg |
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