日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 81kcal |
| エネルギー | 337kJ |
| 水分 | 85.8g |
| 灰分 | 0.4g |
| たんぱく質 | 1.1g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (0.8)g |
| 脂質 | 5.1g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 7.6g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.8g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 3.8g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.8g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | Trmg |
|---|---|
| カリウム | 270mg |
| カルシウム | 5mg |
| マグネシウム | 11mg |
| リン | 30mg |
| 鉄 | 0.4mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.05mg |
| マンガン | 0.11mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 0 |
| レチノール（ビタミンA） | - |
|---|---|
| α-カロテン | 150μg |
| β-カロテン | 480μg |
| β-クリプトキサンチン | 320μg |
| β-カロテン当量 | 720μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 60μg |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 5.2mg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 2.5mg |
| δ-トコフェロール | 0.1mg |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 別名： パプリカ へた、しん及び種子を除いたもの 植物油（なたね油） 調理による脂質の増減：第1章表14参照 硝酸イオン：0ｇ |
| クロム | 0μg |
|---|
| モリブデン | 7μg |
|---|
| ビタミンK | 11μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.05mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.04mg |
|---|
| ナイアシン | 1.4mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (1.6)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.34mg |
|---|
| ビタミンB12 | - |
|---|
| 葉酸 | 57μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.26mg |
|---|
| ビオチン | 2.6μg |
|---|
| ビタミンC | 170mg |
|---|