たまねぎ（りん茎・生）
食品番号 06153索引番号 0633食品群 野菜類成分表の正式名称 （たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
たまねぎ（りん茎・生）の1個・1食あたりの栄養素
| 目安量 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 中1個 | 66kcal | 2.0g | 0.2g | 16.8g | 3.0g | 0g |
※ 目安量は一般的な分量として編集部が整理した参考値です（可食部グラム基準）。栄養素の数値は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の可食部100gあたりの値を換算しています。
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 6% |
|---|---|
| エネルギー | 33kcal1% |
| エネルギー | 139kJ |
| 水分 | 90.1g |
| 灰分 | 0.4g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 1.0g2% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.7g |
脂質
| 脂質 | 0.1g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | Trg |
| コレステロール | 1mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 8.4g2% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 7.0g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 6.9g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.1g |
| 食物繊維総量 | 1.5g7% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.2g |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 2mg0% |
|---|---|
| カリウム | 150mg5% |
| カルシウム | 17mg2% |
| マグネシウム | 9mg2% |
| リン | 31mg3% |
| 鉄 | 0.3mg4% |
| 亜鉛 | 0.2mg2% |
| 銅 | 0.05mg6% |
| マンガン | 0.15mg4% |
| ヨウ素 | 1μg1% |
| セレン | 1μg3% |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 1μg3% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 1μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 1μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg0% |
| ビタミンD | 0μg0% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | Trmg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 0μg0% |
| ビタミンB1 | 0.04mg3% |
| ビタミンB2 | 0.01mg1% |
| ナイアシン | 0.1mg1% |
| ナイアシン当量 | 0.3mg |
| ビタミンB6 | 0.14mg10% |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | 15μg6% |
| パントテン酸 | 0.17mg3% |
| ビオチン | 0.6μg1% |
| ビタミンC | 7mg7% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 廃棄部位： 皮（保護葉）、底盤部及び頭部 硝酸イオン：0ｇ |
たまねぎ（りん茎・生）は野菜類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは33kcalです（たんぱく質1.0g・脂質0.1g・炭水化物8.4g）。ビタミン・ミネラル・食物繊維を多く含む野菜類に属します。免疫機能の維持や腸内環境の改善に貢献する食品群で、低カロリーでかさ増しにも適しています。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
88%
たんぱく質
10%
4 kcal
脂質
2%
1 kcal
炭水化物
88%
34 kcal
総エネルギー（実測値）：33 kcal
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06154 | たまねぎ（りん茎・水さらし） | 24 | 0.6 | 0.1 | 6.1 | ||
| 06155 | たまねぎ（りん茎・ゆで） | 30 | 0.8 | 0.1 | 7.3 | ||
| 06336 | たまねぎ（りん茎・油いため） | 100 | 1.4 | 5.9 | 12.0 | ||
| 06389 | たまねぎ（りん茎・油いため・あめ色たまねぎ） | 208 | 3.2 | 6.8 | 34.1 |
同じ食品群の食品（野菜類）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06051 | そうめんかぼちゃ（果実・生） | 25 | 0.7 | 0.1 | 6.1 | ||
| 06061 | キャベツ（結球葉・生） | 23 | 1.2 | 0.1 | 5.2 | ||
| 06065 | きゅうり（果実・生） | 13 | 1.0 | 0.1 | 3.0 | ||
| 06111 | ずいき（干しずいき・乾） | 232 | 6.6 | 0.4 | 63.5 | ||
| 06212 | にんじん（根・皮つき・生） | 35 | 0.7 | 0.2 | 9.3 |
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よくある質問
- Q. たまねぎ（りん茎・生） 中1個（200g）のカロリーは何kcalですか？
- たまねぎ（りん茎・生） 中1個（可食部200gとして換算）のカロリーは約66kcalです（100gあたり33kcal、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年より。目安量は編集部による参考値）。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、たまねぎ（りん茎・生）は可食部100gあたり33kcalです。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、たまねぎ（りん茎・生）は可食部100gあたりたんぱく質1.0gを含みます。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、たまねぎ（りん茎・生）は可食部100gあたり脂質0.1gを含みます。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、たまねぎ（りん茎・生）は可食部100gあたり炭水化物8.4gを含みます（うち食物繊維1.5g）。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）の食物繊維は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、たまねぎ（りん茎・生）は可食部100gあたり食物繊維1.5gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、たまねぎ（りん茎・生）は可食部100gあたりカルシウム17mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、たまねぎ（りん茎・生）は可食部100gあたり鉄0.3mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）のビタミンCは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、たまねぎ（りん茎・生）は可食部100gあたりビタミンC7mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、たまねぎ（りん茎・生）は可食部100gあたりカリウム150mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、たまねぎ（りん茎・生）は可食部100gあたりナトリウム2mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. たまねぎ（りん茎・生）はどの食品群に分類されますか？
- たまねぎ（りん茎・生）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「野菜類」に分類されています。成分表上の正式名称は「（たまねぎ類） たまねぎ りん茎 生」、食品番号は06153、索引番号は0633です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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