日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 344kcal |
| エネルギー | 1455kJ |
| 水分 | 12.2g |
| 灰分 | 2.2g |
| たんぱく質 | 13.4g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.7g |
| 脂質 | 3.2g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | 69.0g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.7g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 55.4g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 67.1g |
| 食物繊維総量 | 6.2g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 35mg |
|---|---|
| カリウム | 580mg |
| カルシウム | 46mg |
| マグネシウム | 180mg |
| リン | 410mg |
| 鉄 | 4.3mg |
| 亜鉛 | 2.8mg |
| 銅 | 0.47mg |
| マンガン | 2.45mg |
| ヨウ素 | 2μg |
| セレン | 3 |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 11μg |
| β-クリプトキサンチン | 1μg |
| β-カロテン当量 | 12μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 1μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 2.6mg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 4.0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.1g |
| クロム | 3μg |
|---|
| モリブデン | 23μg |
|---|
| 0.1mg |
| ビタミンK | Trμg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.45mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.24mg |
|---|
| ナイアシン | 1.2mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 4.0mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.39mg |
|---|
| ビタミンB12 | Trμg |
|---|
| 葉酸 | 190μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.95mg |
|---|
| ビオチン | 23.0μg |
|---|
| ビタミンC | 0mg |
|---|