日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 343kcal |
| エネルギー | 1455kJ |
| 水分 | 14.9g |
| 灰分 | 0.4g |
| たんぱく質 | 6.4g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.8g |
| 脂質 | 1.2g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.0g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 77.2g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 77.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 70.5g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 77.4g |
| 食物繊維総量 | (0.5)g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | Trmg |
|---|---|
| カリウム | 97mg |
| カルシウム | 5mg |
| マグネシウム | 33mg |
| リン | 100mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 1.5mg |
| 銅 | 0.22mg |
| マンガン | 1.30mg |
| ヨウ素 | 0μg |
| セレン | 2 |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | (0)μg |
| β-カロテン | (0)μg |
| β-クリプトキサンチン | (0)μg |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (0.2)mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | (0)mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 歩留り： 90～91 % (100 g：120 mL、100 mL：83 g) |
| クロム | 0μg |
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| モリブデン | 79μg |
|---|
| (0)mg |
| ビタミンK | (0)μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.12mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.02mg |
|---|
| ナイアシン | 1.6mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 3.1mg |
|---|
| ビタミンB6 | (0.12)mg |
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| ビタミンB12 | (0)μg |
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| 葉酸 | (12)μg |
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| パントテン酸 | (0.67)mg |
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| ビオチン | (1.4)μg |
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| ビタミンC | (0)mg |
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