日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 121kcal |
| エネルギー | 511kJ |
| 水分 | 66.6g |
| 灰分 | 6.1g |
| たんぱく質 | 21.0g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (18.4)g |
| 脂質 | 3.3g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.3g |
| コレステロール | 280mg |
| 炭水化物 | 3.0g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.6g |
| 食物繊維総量 | (0)g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 2200mg |
|---|---|
| カリウム | 180mg |
| カルシウム | 23mg |
| マグネシウム | 11mg |
| リン | 290mg |
| 鉄 | 0.7mg |
| 亜鉛 | 2.7mg |
| 銅 | 0.08mg |
| マンガン | 0.04mg |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| レチノール（ビタミンA） | 37μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 37μg |
| β-クリプトキサンチン | 18μg |
| β-カロテン当量 | 46μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 41μg |
| ビタミンD | 1.0μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 6.5mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 5.6g |
| 備考 | ビタミンC： 添加品を含む |
| クロム |
|---|
| - |
| モリブデン | - |
|---|
| 0mg |
| ビタミンK | 1μg |
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| ビタミンB1 | 0.34mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.33mg |
|---|
| ナイアシン | 20.0mg |
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| ナイアシン当量 | (24.0)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.17mg |
|---|
| ビタミンB12 | 11.0μg |
|---|
| 葉酸 | 43μg |
|---|
| パントテン酸 | 2.16mg |
|---|
| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | 76mg |
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