日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 132kcal |
| エネルギー | 563kJ |
| 水分 | 65.5g |
| 灰分 | 0.4g |
| たんぱく質 | 3.3g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.0)g |
| 脂質 | 0.5g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.4)g |
| コレステロール | 1mg |
| 炭水化物 | 30.2g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (30.3)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (27.6)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.7g |
| 食物繊維総量 | 1.9g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 64mg |
|---|---|
| カリウム | 67mg |
| カルシウム | 84mg |
| マグネシウム | 6mg |
| リン | 51mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 亜鉛 | 0.1mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.20mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 1 |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 39μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 39μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 3μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.1mg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | (0)mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.2g |
| 備考 | 天ぷら粉39、水61 加熱によりベーキングパウダーから発生する二酸化炭素等： 0.1 g 食物繊維：AOAC2011.25法 |
| クロム | 1μg |
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| モリブデン | 3μg |
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| (0)mg |
| ビタミンK | (0)μg |
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| ビタミンB1 | 0.04mg |
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| ビタミンB2 | 0.16mg |
|---|
| ナイアシン | 0.4mg |
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| ナイアシン当量 | (1.0)mg |
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| ビタミンB6 | 0.02mg |
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| ビタミンB12 | (0)μg |
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| 葉酸 | 3μg |
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| パントテン酸 | 0.19mg |
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| ビオチン | 0.5μg |
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| ビタミンC | (0)mg |
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