※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
<香辛料類> パセリ 乾は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは341kcalです(たんぱく質28.7g・脂質2.2g・炭水化物51.6g)。日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 たんぱく質が28.7gと非常に豊富で、筋肉の合成・維持に優れた高たんぱく食品です。カルシウムが1300mgと非常に豊富で、骨・歯の健康維持に優れた食品です。鉄が18mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。ビタミンCが820mgと非常に豊富で、コラーゲン合成・免疫機能強化・抗酸化作用に優れています。カリウム3600mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
34%
115 kcal
脂質
6%
20 kcal
炭水化物
60%
206 kcal
総エネルギー(実測値):341 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
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可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 341kcal13% |
| エネルギー | 1447kJ |
| 水分 | 5.0g |
| 灰分 | 12.5g |
| たんぱく質 | 28.7g44% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (27.7)g |
| 脂質 | 2.2g3% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (2.2)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 51.6g14% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (5.5)g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (5.4)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 52.6g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 880mg30% |
|---|---|
| カリウム | 3600mg120% |
| カルシウム | 1300mg173% |
| マグネシウム | 380mg103% |
| リン | 460mg46% |
| 鉄 | 18.0mg240% |
| 亜鉛 | 3.6mg33% |
| 銅 | 0.97mg108% |
| マンガン | 6.63mg166% |
| ヨウ素 | 22μg17% |
| セレン | 7μg23% |
| クロム | 38μg |
| モリブデン | 110μg367% |
| レチノール(ビタミンA) | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 28000μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 28000μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | 2300μg256% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | 7.2mg120% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 1.6mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 1300μg867% |
| ビタミンB1 | 0.89mg64% |
| ビタミンB2 | 2.02mg126% |
| ナイアシン | 12.0mg80% |
| ナイアシン当量 | (20.0)mg |
| ビタミンB6 | 1.47mg105% |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | 1400μg583% |
| パントテン酸 | 1.68mg28% |
| ビオチン | 24.0μg48% |
| ビタミンC | 820mg820% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.2g |
※ 出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17117 | <調味料類> (ドレッシング類) 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング | 399 | (2.7) | (38.3) | (15.0) | ||
| Cook Do® 回鍋肉用 15 | 67 | 1.3 | 4.8 | 5.0 | |||
| 17082 | <その他> 酵母 パン酵母 圧搾 | 105 | 16.5 | 1.5 | 12.1 | ||
| 17108 | <調味料類> (調味ソース類) 冷やし中華のたれ | 114 | 2.1 | 1.2 | 23.1 | ||
| 味の素® うま味調味料 | 1.4 | 0 | 0 | 0 |
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