日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 76kcal |
| エネルギー | 323kJ |
| 水分 | 67.1g |
| 灰分 | 15.1g |
| たんぱく質 | 7.7g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.1g |
| 脂質 | 0g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 7.9g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 1.6g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.6g |
| 食物繊維総量 | (Tr)g |
| 糖アルコール | 0.1g |
| 有機酸 | 0.9g |
| ナトリウム | 5700mg |
|---|---|
| カリウム | 390mg |
| カルシウム | 29mg |
| マグネシウム | 65mg |
| リン | 160mg |
| 鉄 | 1.7mg |
| 亜鉛 | 0.9mg |
| 銅 | 0.01mg |
| マンガン | 1.00mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 11 |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | 2.1g |
|---|---|
| 食塩相当量 | 14.5g |
| 備考 | (100 g： 84.7 mL、100 mL： 118.1 g) |
| クロム | 3μg |
|---|
| モリブデン | 48μg |
|---|
| 0mg |
| ビタミンK | 0μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.05mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.17mg |
|---|
| ナイアシン | 1.3mg |
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| ナイアシン当量 | 1.6mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.17mg |
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| ビタミンB12 | 0.1μg |
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| 葉酸 | 33μg |
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| パントテン酸 | 0.48mg |
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| ビオチン | 12.0μg |
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| ビタミンC | 0mg |
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