日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 277kcal |
| エネルギー | 1173kJ |
| 水分 | 35.0g |
| 灰分 | 1.3g |
| たんぱく質 | 11.0g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (9.1)g |
| 脂質 | 5.1g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (4.6)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 47.6g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (51.5)g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (47.2)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.0g |
| 食物繊維総量 | 3.0g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 350mg |
|---|---|
| カリウム | 110mg |
| カルシウム | 25mg |
| マグネシウム | 29mg |
| リン | 97mg |
| 鉄 | 1.1mg |
| 亜鉛 | 0.7mg |
| 銅 | 0.15mg |
| マンガン | 0.47mg |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| レチノール(ビタミンA) | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 3μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 3μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | Trμg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | 0.3mg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 0.4mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.9g |
| 備考 | (100 g:621 mL、100 mL:16.1 g) |
| クロム |
|---|
| - |
| モリブデン | - |
|---|
| 0.3mg |
| ビタミンK | (Tr)μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.11mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.02mg |
|---|
| ナイアシン | 1.2mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (3.1)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.05mg |
|---|
| ビタミンB12 | (0)μg |
|---|
| 葉酸 | 40μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.41mg |
|---|
| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | (0)mg |
|---|