ロースベーコン
食品番号 11184索引番号 1838食品群 肉類成分表の正式名称 <畜肉類> ぶた [ベーコン類] ロースベーコン
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 202kcal7% |
| エネルギー | 843kJ |
| 水分 | 62.5g |
| 灰分 | 2.9g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 16.8g26% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.6g |
脂質
| 脂質 | 14.6g20% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.8g |
| コレステロール | 50mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 3.2g1% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 1.3g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | 1.3g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.7g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.6g |
無機質(ミネラル)
| ナトリウム | 870mg29% |
|---|---|
| カリウム | 260mg9% |
| カルシウム | 6mg1% |
| マグネシウム | 19mg5% |
| リン | 270mg27% |
| 鉄 | 0.5mg7% |
| 亜鉛 | 1.2mg11% |
| 銅 | 0.04mg4% |
| マンガン | 0.01mg0% |
| ヨウ素 | 2μg2% |
| セレン | 23μg77% |
| クロム | 1μg |
| モリブデン | 1μg3% |
ビタミン
| レチノール(ビタミンA) | 4μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | 4μg0% |
| ビタミンD | 0.6μg7% |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | 0.3mg5% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | Trmg |
| ビタミンK | 6μg4% |
| ビタミンB1 | 0.59mg42% |
| ビタミンB2 | 0.19mg12% |
| ナイアシン | 5.6mg37% |
| ナイアシン当量 | 9.1mg |
| ビタミンB6 | 0.22mg16% |
| ビタミンB12 | 0.9μg38% |
| 葉酸 | 1μg0% |
| パントテン酸 | 0.62mg10% |
| ビオチン | 2.9μg6% |
| ビタミンC | 50mg50% |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.2g |
| 備考 | ビタミンC: 酸化防止用として添加された食品を含む |
ロースベーコンは肉類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは202kcalです(たんぱく質16.8g・脂質14.6g・炭水化物3.2g)。たんぱく質・鉄・亜鉛などのミネラルを豊富に含む肉類に属します。筋肉の合成・維持や貧血予防に欠かせない食品群です。 たんぱく質16.8gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。ビタミンC50mgを含み、免疫機能の維持に役立ちます。低糖質・高たんぱくの組み合わせで、糖質制限食にも適しています。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
32%
62%
たんぱく質
32%
67 kcal
脂質
62%
131 kcal
炭水化物
6%
13 kcal
総エネルギー(実測値):202 kcal
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ロースベーコンの他の状態(生・ゆで・乾 など)
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11183 | ばらベーコン | 244 | 15.4 | 19.4 | 3.2 | ||
| 11185 | ショルダーベーコン | 178 | 17.2 | 11.9 | 2.5 | ||
| 11314 | ばらベーコン(ゆで) | 232 | 21.6 | 15.7 | 1.3 | ||
| 11315 | ばらベーコン(焼き) | 288 | 24.3 | 24.9 | 4.4 | ||
| 11316 | ばらベーコン(油いため) | 271 | 21.6 | 18.9 | 3.7 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11197 | ぶた(スモークレバー) | 182 | 29.6 | 7.7 | 2.6 | ||
| 11198 | ぶた(ゼラチン) | 347 | 87.6 | 0.3 | 0 | ||
| 11227 | にわとり(若どり・副品目・ささみ・生) | 98 | 23.9 | 0.8 | 0.1 | ||
| 11219 | にわとり(若どり・主品目・むね・皮つき・生) | 133 | 21.3 | 5.9 | 0.1 | ||
| 11257 | うし(交雑牛肉・リブロース・皮下脂肪なし・生) | 438 | 13.6 | 45.2 | 0.3 |
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よくある質問
- Q. ロースベーコンのカロリーは何kcalですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ロースベーコンは可食部100gあたり202kcalです。
- Q. ロースベーコンのたんぱく質は何gですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ロースベーコンは可食部100gあたりたんぱく質16.8gを含みます。
- Q. ロースベーコンの脂質は何gですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ロースベーコンは可食部100gあたり脂質14.6gを含みます。
- Q. ロースベーコンの炭水化物(糖質)は何gですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ロースベーコンは可食部100gあたり炭水化物3.2gを含みます。
- Q. ロースベーコンのカルシウムは何mgですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ロースベーコンは可食部100gあたりカルシウム6mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです(日本人の食事摂取基準2020年版)。
- Q. ロースベーコンの鉄分は何mgですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ロースベーコンは可食部100gあたり鉄0.5mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. ロースベーコンのビタミンCは何mgですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ロースベーコンは可食部100gあたりビタミンC50mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
- Q. ロースベーコンのビタミンDは何μgですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ロースベーコンは可食部100gあたりビタミンD0.6μgを含みます。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康維持や免疫機能に関わります。
- Q. ロースベーコンのカリウムは何mgですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ロースベーコンは可食部100gあたりカリウム260mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. ロースベーコンのナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか?
- 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ロースベーコンは可食部100gあたりナトリウム870mgを含みます(食塩相当量2.2g)。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. ロースベーコンはどの食品群に分類されますか?
- ロースベーコンは日本食品標準成分表(八訂)増補2023年において「肉類」に分類されています。成分表上の正式名称は「<畜肉類> ぶた [ベーコン類] ロースベーコン」、食品番号は11184、索引番号は1838です。
※出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」
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