日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 175kcal |
| エネルギー | 735kJ |
| 水分 | 62.0g |
| 灰分 | 1.3g |
| たんぱく質 | 3.8g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.3g |
| 脂質 | 7.7g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2g |
| コレステロール | 1mg |
| 炭水化物 | 25.2g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 24.9g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 22.7g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 24.0g |
| 食物繊維総量 | 2.2g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 440mg |
|---|---|
| カリウム | 37mg |
| カルシウム | 76mg |
| マグネシウム | 7mg |
| リン | 34mg |
| 鉄 | 0.3mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.04mg |
| マンガン | 0.14mg |
| ヨウ素 | 1μg |
| セレン | 9 |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 12μg |
| β-カロテン | 59μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 65μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 6μg |
| ビタミンD | 0μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.2mg |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 3.2mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.1g |
| 備考 | 添付調味料等を含む 食物繊維：AOAC2011.25法 |
| クロム | 3μg |
|---|
| モリブデン | 5μg |
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| 1.7mg |
| ビタミンK | 1μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.19mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.14mg |
|---|
| ナイアシン | 0.3mg |
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| ナイアシン当量 | 0.9mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.02mg |
|---|
| ビタミンB12 | Trμg |
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| 葉酸 | 4μg |
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| パントテン酸 | 0.10mg |
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| ビオチン | 0.6μg |
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| ビタミンC | 0mg |
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