日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 121kcal |
| エネルギー | 516kJ |
| 水分 | 70.0g |
| 灰分 | 0.3g |
| たんぱく質 | 4.8g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (4.4)g |
| 脂質 | 0.6g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.5)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 24.3g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (25.2)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (22.9)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 22.3g |
| 食物繊維総量 | 2.5g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 64mg |
|---|---|
| カリウム | 10mg |
| カルシウム | 12mg |
| マグネシウム | 18mg |
| リン | 61mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.6mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.27mg |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | Trmg |
| β-トコフェロール | Trmg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.2g |
| 備考 | 原材料配合割合： 大麦粉 50、小麦粉 50 |
| クロム |
|---|
| - |
| モリブデン | - |
|---|
| ビタミンK |
|---|
| (0)μg |
| ビタミンB1 | 0.04mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.01mg |
|---|
| ナイアシン | 1.0mg |
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| ナイアシン当量 | (2.0)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.01mg |
|---|
| ビタミンB12 | (0)μg |
|---|
| 葉酸 | 5μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.26mg |
|---|
| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | (0)mg |
|---|