あさ（乾）
食品番号 05003索引番号 0417食品群 種実類成分表の正式名称 あさ 乾
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 450kcal17% |
| エネルギー | 1867kJ |
| 水分 | 4.6g |
| 灰分 | 5.5g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 29.9g46% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25.7g |
脂質
| 脂質 | 28.3g38% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 27.3g |
| コレステロール | (0)mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 31.7g9% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.6g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 2.5g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.0g |
| 食物繊維総量 | 23.0g110% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 2mg0% |
|---|---|
| カリウム | 340mg11% |
| カルシウム | 130mg17% |
| マグネシウム | 400mg108% |
| リン | 1100mg110% |
| 鉄 | 13.0mg173% |
| 亜鉛 | 6.1mg55% |
| 銅 | 1.32mg147% |
| マンガン | 9.97mg249% |
| ヨウ素 | 0μg0% |
| セレン | 4μg13% |
| クロム | 9μg |
| モリブデン | 45μg150% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 1μg |
| β-カロテン | 25μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 25μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 2μg0% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 1.8mg30% |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 22.0mg |
| δ-トコフェロール | 1.1mg |
| ビタミンK | 51μg34% |
| ビタミンB1 | 0.35mg25% |
| ビタミンB2 | 0.19mg12% |
| ナイアシン | 2.3mg15% |
| ナイアシン当量 | 8.2mg |
| ビタミンB6 | 0.40mg29% |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | 82μg34% |
| パントテン酸 | 0.57mg9% |
| ビオチン | 28.0μg56% |
| ビタミンC | Trmg |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
あさ（乾）は種実類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは450kcalです（たんぱく質29.9g・脂質28.3g・炭水化物31.7g）。良質な脂質・ビタミンE・ミネラルを豊富に含む種実類に属します。抗酸化作用のあるビタミンEや、不飽和脂肪酸の供給源として注目される食品群です。 たんぱく質が29.9gと非常に豊富で、筋肉の合成・維持に優れた高たんぱく食品です。食物繊維23gと非常に豊富で、腸内環境の改善や血糖値の上昇抑制に効果的です。カルシウム130mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。鉄が13mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
24%
51%
25%
たんぱく質
24%
120 kcal
脂質
51%
255 kcal
炭水化物
25%
127 kcal
総エネルギー（実測値）：450 kcal
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こんな方におすすめ
- ✓筋トレ・体づくりをしている方— たんぱく質29.9g（筋肉の合成・修復に）
- ✓貧血気味の方・妊娠中・授乳中の方— 鉄13mg（ヘモグロビン生成に）
- ✓便秘・腸内環境が気になる方— 食物繊維23g（腸内環境改善に）
- ✓免疫機能・味覚の維持が気になる方— 亜鉛6.1mg（免疫・味覚機能に）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05001 | アーモンド（乾） | 609 | 19.6 | 51.8 | 20.9 | ||
| 05014 | くるみ（いり） | 713 | 14.6 | 68.8 | 11.7 | ||
| 05018 | ごま（いり） | 605 | 20.3 | 54.2 | 18.5 | ||
| 05006 | かぼちゃ（いり・味付け） | 590 | 26.5 | 51.8 | 12.0 | ||
| 05002 | アーモンド（フライ・味付け） | 626 | 21.3 | 55.7 | 17.9 |
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よくある質問
- Q. あさ（乾）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、あさ（乾）は可食部100gあたり450kcalです。
- Q. あさ（乾）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、あさ（乾）は可食部100gあたりたんぱく質29.9gを含みます。
- Q. あさ（乾）の脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、あさ（乾）は可食部100gあたり脂質28.3gを含みます。
- Q. あさ（乾）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、あさ（乾）は可食部100gあたり炭水化物31.7gを含みます（うち食物繊維23.0g）。
- Q. あさ（乾）の食物繊維は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、あさ（乾）は可食部100gあたり食物繊維23.0gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。
- Q. あさ（乾）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、あさ（乾）は可食部100gあたりカルシウム130mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. あさ（乾）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、あさ（乾）は可食部100gあたり鉄13.0mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. あさ（乾）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、あさ（乾）は可食部100gあたりカリウム340mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. あさ（乾）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、あさ（乾）は可食部100gあたりナトリウム2mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. あさ（乾）はどの食品群に分類されますか？
- あさ（乾）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「種実類」に分類されています。成分表上の正式名称は「あさ 乾」、食品番号は05003、索引番号は0417です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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