日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
アーモンド 乾は種実類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは609kcalです（たんぱく質19.6g・脂質51.8g・炭水化物20.9g）。良質な脂質・ビタミンE・ミネラルを豊富に含む種実類に属します。抗酸化作用のあるビタミンEや、不飽和脂肪酸の供給源として注目される食品群です。 たんぱく質19.6gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。食物繊維10.1gと非常に豊富で、腸内環境の改善や血糖値の上昇抑制に効果的です。カルシウム250mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。鉄3.6mgを含み、貧血予防に役立ちます。カリウム760mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。脂質51.8gと高カロリーな食品のため、少量での利用が推奨されます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
12%
78 kcal
脂質
74%
466 kcal
炭水化物
14%
84 kcal
総エネルギー（実測値）：609 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 609kcal23% |
| エネルギー | 2516kJ |
| 水分 | 4.7g |
| 灰分 | 3.0g |
| たんぱく質 | 19.6g30% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.7g |
| 脂質 | 51.8g70% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 51.9g |
| コレステロール | - |
| 炭水化物 | 20.9g6% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 5.2g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 11.5g |
| 食物繊維総量 | 10.1g48% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 1mg0% |
|---|---|
| カリウム | 760mg25% |
| カルシウム | 250mg33% |
| マグネシウム | 290mg78% |
| リン | 460mg46% |
| 鉄 | 3.6mg48% |
| 亜鉛 | 3.6mg33% |
| 銅 | 1.17mg130% |
| マンガン | 2.45mg61% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 10μg |
| β-クリプトキサンチン | 3μg |
| β-カロテン当量 | 11μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 1μg0% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 30.0mg500% |
| β-トコフェロール | 0.3mg |
| γ-トコフェロール | 0.8mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 0μg0% |
| ビタミンB1 | 0.20mg14% |
| ビタミンB2 | 1.06mg66% |
| ナイアシン | 3.6mg24% |
| ナイアシン当量 | 7.2mg |
| ビタミンB6 | 0.09mg6% |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | 65μg27% |
| パントテン酸 | 0.49mg8% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05002 | アーモンド フライ 味付け | 626 | 21.3 | 55.7 | 17.9 | ||
| 05003 | あさ 乾 | 450 | 29.9 | 28.3 | 31.7 | ||
| 05004 | えごま 乾 | 523 | 17.7 | 43.4 | 29.4 | ||
| 05005 | カシューナッツ フライ 味付け | 591 | 19.8 | 47.6 | 26.7 | ||
| 05006 | かぼちゃ いり 味付け | 590 | 26.5 | 51.8 | 12.0 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 05040 | アーモンド いり 無塩 | 608 | 20.3 | 54.1 | 20.7 | ||
| 05002 | アーモンド フライ 味付け | 626 | 21.3 | 55.7 | 17.9 | ||
| 05026 | ピスタチオ いり 味付け | 617 | 17.4 | 56.1 | 20.9 | ||
| 05027 | ひまわり フライ 味付け | 603 | 20.1 | 56.3 | 17.2 | ||
| 05036 | らっかせい バターピーナッツ | 609 | 23.3 | 53.2 | 18.3 |