日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 374kcal |
| エネルギー | 1556kJ |
| 水分 | 10.3g |
| 灰分 | 7.9g |
| たんぱく質 | 13.4g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 10.9g |
| 脂質 | 19.6g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 17.5g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 48.8g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 27.5g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 25.3g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 32.9g |
| 食物繊維総量 | 20.5g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 7mg |
|---|---|
| カリウム | 1500mg |
| カルシウム | 35mg |
| マグネシウム | 850mg |
| リン | 2000mg |
| 鉄 | 7.6mg |
| 亜鉛 | 5.9mg |
| 銅 | 0.48mg |
| マンガン | 15.00mg |
| ヨウ素 | 3μg |
| セレン | 5 |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | (0)μg |
| β-カロテン | (0)μg |
| β-クリプトキサンチン | (0)μg |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 10.0mg |
| β-トコフェロール | 0.5mg |
| γ-トコフェロール | 1.2mg |
| δ-トコフェロール | 0.1 |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| クロム | 5μg |
|---|
| モリブデン | 65μg |
|---|
| ビタミンK | (0)μg |
|---|
| ビタミンB1 | 3.12mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.21mg |
|---|
| ナイアシン | 35.0mg |
|---|
| ナイアシン当量 | 38.0mg |
|---|
| ビタミンB6 | 3.27mg |
|---|
| ビタミンB12 | (0)μg |
|---|
| 葉酸 | 180μg |
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| パントテン酸 | 4.43mg |
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| ビオチン | 38.0μg |
|---|
| ビタミンC | (0)mg |
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