日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」をもとに、
2,538品目の食品栄養素をかんたんに調べられる無料サービスです。
カリウムが多い食品ランキング。ナトリウムの排出を促し高血圧予防に効果的。バナナ・ほうれん草・アボカド・豆類・いも類など野菜・果物に豊富です。
| 順位 | 食品名 | mg / 100g | Fav | 比較 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ずいき 干しずいき 乾 | 10000 | ||
| 2 | （だいこん類） 切干しだいこん 乾 | 3500 | ||
| 3 | （トマト類） ドライトマト | 3200 | ||
| 4 | わらび 干しわらび 乾 | 3200 | ||
| 5 | とうがらし 果実 乾 | 2800 | ||
| 6 | きく 菊のり | 2500 | ||
| 7 | ぜんまい 干しぜんまい 干し若芽 乾 | 2200 | ||
| 8 | かんぴょう 乾 | 1800 | ||
| 9 | ふだんそう 葉 生 | 1200 | ||
| 10 | やぶまめ 生 | 1100 | ||
| 11 | パセリ 葉 生 | 1000 | ||
| 12 | よもぎ 葉 生 | 890 | ||
| 13 | ブロッコリー 花序 焼き | 820 | ||
| 14 | よめな 葉 生 | 800 | ||
| 15 | とうがらし 果実 生 | 760 | ||
| 16 | ふだんそう 葉 ゆで | 760 | ||
| 17 | かぶ 漬物 ぬかみそ漬 根 皮なし | 740 | ||
| 18 | ゆりね りん茎 生 | 740 | ||
| 19 | （ふき類） ふきのとう 花序 生 | 740 | ||
| 20 | ほうれんそう 葉 冬採り 生 | 690 | ||
| 21 | ゆりね りん茎 ゆで | 690 | ||
| 22 | とうがらし 葉･果実 油いため | 690 | ||
| 23 | ほうれんそう 葉 夏採り 生 | 690 | ||
| 24 | ほうれんそう 葉 通年平均 生 | 690 | ||
| 25 | すぐきな 葉 生 | 680 | ||
| 26 | ザーサイ 漬物 | 680 | ||
| 27 | おかひじき 茎葉 生 | 680 | ||
| 28 | とうがらし 葉･果実 生 | 650 | ||
| 29 | えだまめ 冷凍 | 650 | ||
| 30 | つくし 胞子茎 生 | 640 | ||
| 31 | （みつば類） 切りみつば 葉 生 | 640 | ||
| 32 | （にんじん類） にんじん 根 皮 生 | 630 | ||
| 33 | からしな 葉 生 | 620 | ||
| 34 | （にんにく類） にんにく りん茎 油いため | 610 | ||
| 35 | めキャベツ 結球葉 生 | 610 | ||
| 36 | きゅうり 漬物 ぬかみそ漬 | 610 | ||
| 37 | くわい 塊茎 生 | 600 | ||
| 38 | （にら類） にら 葉 油いため | 600 | ||
| 39 | のびる りん茎葉 生 | 590 | ||
| 40 | えだまめ 生 | 590 | ||
| 41 | コリアンダー 葉 生 | 590 | ||
| 42 | ブロッコリー 花序 油いため | 590 | ||
| 43 | ちぢみゆきな 葉 生 | 570 | ||
| 44 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 焼き | 570 | ||
| 45 | むかご 肉芽 生 | 570 | ||
| 46 | ひのな 根・茎葉 甘酢漬 | 550 | ||
| 47 | くわい 塊茎 ゆで | 550 | ||
| 48 | ひろしまな 葉 生 | 550 | ||
| 49 | （にんじん類） きんとき 根 皮つき 生 | 540 | ||
| 50 | （ごぼう類） 堀川ごぼう 根 生 | 540 |
※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。
TOP10に多い食品群
1日の目標量：成人男性 3,000mg / 成人女性 2,600mg（食事摂取基準2020年版）
アミノ酸から直接算出した精密なたんぱく質量