日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 280kcal |
| エネルギー | 1178kJ |
| 水分 | 8.4g |
| 灰分 | 8.5g |
| たんぱく質 | 9.7g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (7.3)g |
| 脂質 | 0.8g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.3)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 69.7g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 51.3g |
| 食物繊維総量 | 21.3g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 210mg |
|---|---|
| カリウム | 3500mg |
| カルシウム | 500mg |
| マグネシウム | 160mg |
| リン | 220mg |
| 鉄 | 3.1mg |
| 亜鉛 | 2.1mg |
| 銅 | 0.13mg |
| マンガン | 0.74mg |
| ヨウ素 | 20μg |
| セレン | 2 |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 2μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 2μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.5g |
| 備考 | 硝酸イオン： 2.9 g |
| クロム | 3μg |
|---|
| モリブデン | 29μg |
|---|
| 0mg |
| ビタミンK | Trμg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.35mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.20mg |
|---|
| ナイアシン | 4.6mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (6.1)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.29mg |
|---|
| ビタミンB12 | (0)μg |
|---|
| 葉酸 | 210μg |
|---|
| パントテン酸 | 1.24mg |
|---|
| ビオチン | 5.9μg |
|---|
| ビタミンC | 28mg |
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