鉄が多い食品 TOP50（野菜類）

貧血予防に重要な鉄分。特に月経のある女性や妊婦は積極的に摂取しましょう。

食品群で絞り込み

順位	食品名	食品群	mg / 100g
1	きく　菊のり	野菜類	11.0
2	わらび　干しわらび　乾	野菜類	11.0
3	ずいき　干しずいき　乾	野菜類	9.0
4	ぜんまい　干しぜんまい　干し若芽　乾	野菜類	7.7
5	パセリ　葉　生	野菜類	7.5
6	とうがらし　果実　乾	野菜類	6.8
7	つるにんじん　根　生	野菜類	5.9
8	やぶまめ　生	野菜類	4.6
9	よもぎ　葉　生	野菜類	4.3
10	（トマト類）　ドライトマト	野菜類	4.2
11	よめな　葉　生	野菜類	3.7
12	ふだんそう　葉　生	野菜類	3.6
13	（たいさい類）　つまみな　葉　生	野菜類	3.3
14	（だいこん類）　切干しだいこん　乾	野菜類	3.1
15	（だいこん類）　だいこん　葉　生	野菜類	3.1
16	つるな　茎葉　生	野菜類	3.0
17	よもぎ　葉　ゆで	野菜類	3.0
18	ちぢみゆきな　葉　生	野菜類	3.0
19	（なばな類）　和種なばな　花らい・茎　生	野菜類	2.9
20	かんぴょう　乾	野菜類	2.9
21	ザーサイ　漬物	野菜類	2.9
22	こまつな　葉　生	野菜類	2.8
23	とんぶり　ゆで	野菜類	2.8
24	とうがらし　葉･果実　油いため	野菜類	2.8
25	えだまめ　生	野菜類	2.7
26	のびる　りん茎葉　生	野菜類	2.6
27	すぐきな　葉　生	野菜類	2.6
28	かぶ　漬物　塩漬　葉	野菜類	2.6
29	えだまめ　冷凍	野菜類	2.5
30	えだまめ　ゆで	野菜類	2.5
31	なずな　葉　生	野菜類	2.4
32	（レタス類）　サラダな　葉　生	野菜類	2.4
33	ブロッコリー　花序　焼き	野菜類	2.3
34	めたで　芽ばえ　生	野菜類	2.3
35	そらまめ　未熟豆　生	野菜類	2.3
36	ながさきはくさい　葉　生	野菜類	2.3
37	かぶ　漬物　ぬかみそ漬　葉	野菜類	2.2
38	（だいこん類）　だいこん　葉　ゆで	野菜類	2.2
39	（えんどう類）　グリンピース　ゆで	野菜類	2.2
40	とうがらし　葉･果実　生	野菜類	2.2
41	（ごぼう類）　堀川ごぼう　根　生	野菜類	2.2
42	からしな　葉　生	野菜類	2.2
43	みずな　葉　生	野菜類	2.1
44	かぶ　葉　生	野菜類	2.1
45	ふだんそう　葉　ゆで	野菜類	2.1
46	こまつな　葉　ゆで	野菜類	2.1
47	つくし　胞子茎　生	野菜類	2.1
48	そらまめ　未熟豆　ゆで	野菜類	2.1
49	ほうれんそう　葉　冬採り　生	野菜類	2.0
50	とうがらし　果実　生	野菜類	2.0

※ 数値は可食部100gあたり。Tr（微量）・-（未測定）の食品はランキング対象外です。