日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
<香辛料類> しょうが 粉は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは365kcalです(たんぱく質7.8g・脂質4.9g・炭水化物72.5g)。日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 カルシウム110mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。鉄が14mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。カリウム1400mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
9
31 kcal
脂質
12%
44 kcal
炭水化物
79%
290 kcal
総エネルギー(実測値):365 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
「<香辛料類> しょうが 粉」の関連商品をチェック— マンガン豊富
マンガン豊富な食品・飲料を探す
マンガン豊富な食品を探す
マンガンサプリを探す
骨形成・抗酸化・代謝に
レシピ本・料理本を探す
料理本・栄養ガイドを探す
マンガン豊富と食事・健康の本を探す
骨形成に役立つ食事法・栄養学の本
※ Amazonアソシエイト参加中。当リンク経由の購入でサイト運営を支援できます。
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 365kcal14% |
| エネルギー | 1546kJ |
| 水分 | 10.6g |
| 灰分 | 4.2g |
| たんぱく質 | 7.8g12% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (5.3)g |
| 脂質 | 4.9g7% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 72.5g20% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (59.2)g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (55.6)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.0g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 31mg1% |
|---|---|
| カリウム | 1400mg47% |
| カルシウム | 110mg15% |
| マグネシウム | 300mg81% |
| リン | 150mg15% |
| 鉄 | 14.0mg187% |
| 亜鉛 | 1.7mg15% |
| 銅 | 0.57mg63% |
| マンガン | 28.00mg700% |
| ヨウ素 | 1μg1% |
| セレン | 3μg10% |
| クロム | 6μg |
| モリブデン | 11μg37% |
| レチノール(ビタミンA) | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 16μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | 1μg0% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.04mg3% |
| ビタミンB2 | 0.17mg11% |
| ナイアシン | 4.2mg28% |
| ナイアシン当量 | (6.4)mg |
| ビタミンB6 | 1.03mg74% |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | (0)μg(0%) |
| パントテン酸 | 1.29mg22% |
| ビオチン | 9.6μg19% |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.1g |
| 備考 | 別名: ジンジャー |
※ 出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」
「<香辛料類> しょうが 粉」が気になる方へ
この食品の栄養プロファイルから選びました
※ 広告・PR。当リンク経由の購入でサイト運営を支援できます(購入者の追加費用はありません)。
まだレシピがありません。最初の投稿者になりませんか?
レシピを投稿する行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | <調味料類> (ウスターソース類) ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | <調味料類> (ウスターソース類) 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | <調味料類> (ウスターソース類) 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | <調味料類> (辛味調味料類) トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17005 | <調味料類> (辛味調味料類) チリペッパーソース | 58 | 0.7 | 0.5 | 12.8 |