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トマトケチャップ(トマト加工品)

食品番号 17036索引番号 2366食品群 調味料及び香辛料類成分表の正式名称 <調味料類> (トマト加工品類) トマトケチャップ

※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定

1日の推奨量に対する割合

食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり

エネルギー104kcal/ 2700kcal の 4%
たんぱく質1.6g/ 65g の 2%
脂質0.2g/ 74g の 0%
炭水化物27.6g/ 371g の 7%
食物繊維1.7g/ 21g の 8%
ナトリウム1200mg/ 2950mg の 41%
カルシウム16mg/ 750mg の 2%
鉄0.5mg/ 7.5mg の 7%
ビタミンC8mg/ 100mg の 8%

食品換算電卓

g
0500g

可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)

エネルギー・基本成分

廃棄率0%
エネルギー104kcal4%
エネルギー441kJ
水分66.0g
灰分3.9g

たんぱく質

たんぱく質1.6g2%
アミノ酸組成によるたんぱく質1.2g

脂質

脂質0.2g0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.1g
コレステロール0mg

炭水化物

炭水化物27.6g7%
利用可能炭水化物(単糖当量)(24.3)g
利用可能炭水化物(質量計)(24.0)g
差引き法による利用可能炭水化物25.9g
食物繊維総量1.7g8%
糖アルコール-
有機酸1.2g

無機質(ミネラル)

ナトリウム1200mg41%
カリウム380mg13%
カルシウム16mg2%
マグネシウム18mg5%
リン35mg4%
鉄0.5mg7%
亜鉛0.2mg2%
銅0.09mg10%
マンガン0.11mg3%
ヨウ素1μg1%
セレン4μg13%
クロム4μg
モリブデン9μg30%

ビタミン

レチノール(ビタミンA)0μg
α-カロテン1μg
β-カロテン510μg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量510μg
レチノール活性当量(ビタミンA)43μg5%
ビタミンD0μg0%
α-トコフェロール(ビタミンE)2.0mg33%
β-トコフェロールTrmg
γ-トコフェロール0.1mg
δ-トコフェロール0mg
ビタミンK0μg0%
ビタミンB10.06mg4%
ビタミンB20.04mg3%
ナイアシン1.5mg10%
ナイアシン当量1.7mg
ビタミンB60.11mg8%
ビタミンB12Trμg
葉酸13μg5%
パントテン酸0.30mg5%
ビオチン5.2μg10%
ビタミンC8mg8%

その他

アルコール-
食塩相当量3.1g
備考(100 g:87mL、100 mL:115g)

トマトケチャップ(トマト加工品)は調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは104kcalです(たんぱく質1.6g・脂質0.2g・炭水化物27.6g)。日本食品標準成分表(八訂)増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 食塩相当量が3.1gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。

PFCバランス

可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。

93%

たんぱく質

5%

6 kcal

脂質

2%

2 kcal

炭水化物

93%

110 kcal

総エネルギー(実測値):104 kcal

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食品番号食品名エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)お気に入り比較
17034トマトピューレー(トマト加工品)441.90.19.9
17035トマトペースト(トマト加工品)943.80.122.0
17037トマトソース(トマト加工品)412.00.28.5
17038チリソース(トマト加工品)1121.80.126.3

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食品番号食品名エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)お気に入り比較
17007こいくちしょうゆ767.707.9
17008うすくちしょうゆ605.705.8
17015穀物酢(食酢)250.102.4
17028顆粒和風だし22324.20.331.1
17042半固形状ドレッシング(マヨネーズ・全卵型)6681.476.03.6

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よくある質問

Q. トマトケチャップ(トマト加工品)のカロリーは何kcalですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、トマトケチャップ(トマト加工品)は可食部100gあたり104kcalです。
Q. トマトケチャップ(トマト加工品)のたんぱく質は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、トマトケチャップ(トマト加工品)は可食部100gあたりたんぱく質1.6gを含みます。
Q. トマトケチャップ(トマト加工品)の脂質は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、トマトケチャップ(トマト加工品)は可食部100gあたり脂質0.2gを含みます。
Q. トマトケチャップ(トマト加工品)の炭水化物(糖質)は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、トマトケチャップ(トマト加工品)は可食部100gあたり炭水化物27.6gを含みます(うち食物繊維1.7g)。
Q. トマトケチャップ(トマト加工品)の食物繊維は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、トマトケチャップ(トマト加工品)は可食部100gあたり食物繊維1.7gを含みます。食物繊維は腸内環境の改善や血糖値の急上昇抑制に役立つ成分です。
Q. トマトケチャップ(トマト加工品)のカルシウムは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、トマトケチャップ(トマト加工品)は可食部100gあたりカルシウム16mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです(日本人の食事摂取基準2020年版)。
Q. トマトケチャップ(トマト加工品)の鉄分は何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、トマトケチャップ(トマト加工品)は可食部100gあたり鉄0.5mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
Q. トマトケチャップ(トマト加工品)のビタミンCは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、トマトケチャップ(トマト加工品)は可食部100gあたりビタミンC8mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
Q. トマトケチャップ(トマト加工品)のカリウムは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、トマトケチャップ(トマト加工品)は可食部100gあたりカリウム380mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
Q. トマトケチャップ(トマト加工品)のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、トマトケチャップ(トマト加工品)は可食部100gあたりナトリウム1200mgを含みます(食塩相当量3.1g)。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
Q. トマトケチャップ(トマト加工品)はどの食品群に分類されますか?
トマトケチャップ(トマト加工品)は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年において「調味料及び香辛料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「<調味料類> (トマト加工品類) トマトケチャップ」、食品番号は17036、索引番号は2366です。

※出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」

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