日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜調味料類＞ （トマト加工品類） トマトペーストは調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは94kcalです（たんぱく質3.8g・脂質0.1g・炭水化物22.0g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 食物繊維4.7gを含み、腸内環境の維持に役立ちます。カリウム1100mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
15%
15 kcal
脂質
1%
1 kcal
炭水化物
84%
88 kcal
総エネルギー（実測値）：94 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 94kcal3% |
| エネルギー | 399kJ |
| 水分 | 71.3g |
| 灰分 | 2.8g |
| たんぱく質 | 3.8g6% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.2)g |
| 脂質 | 0.1g0% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.1)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 22.0g6% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (13.5)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (13.4)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9g |
| 食物繊維総量 | 4.7g22% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 55mg2% |
|---|---|
| カリウム | 1100mg37% |
| カルシウム | 46mg6% |
| マグネシウム | 64mg17% |
| リン | 93mg9% |
| 鉄 | 1.6mg21% |
| 亜鉛 | 0.6mg5% |
| 銅 | 0.31mg34% |
| マンガン | 0.38mg10% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 1000μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 1000μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 85μg9% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 6.2mg103% |
| β-トコフェロール | 0.2mg |
| γ-トコフェロール | 0.6mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 18μg12% |
| ビタミンB1 | 0.21mg15% |
| ビタミンB2 | 0.14mg9% |
| ナイアシン | 3.7mg25% |
| ナイアシン当量 | (4.2)mg |
| ビタミンB6 | 0.38mg27% |
| ビタミンB12 | - |
| 葉酸 | 42μg18% |
| パントテン酸 | 0.95mg16% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 15mg15% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.1g |
| 備考 | 食塩無添加品 |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17001 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） ウスターソース | 117 | 1.0 | 0.1 | 27.1 | ||
| 17002 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 中濃ソース | 129 | 0.8 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17003 | ＜調味料類＞ （ウスターソース類） 濃厚ソース | 130 | 0.9 | 0.1 | 30.9 | ||
| 17004 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） トウバンジャン | 49 | 2.0 | 2.3 | 7.9 | ||
| 17005 | ＜調味料類＞ （辛味調味料類） チリペッパーソース | 58 | 0.7 | 0.5 | 12.8 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 06049 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 ゆで | 80 | 1.6 | 0.3 | 21.3 | ||
| 06282 | むかご 肉芽 生 | 87 | 2.9 | 0.2 | 20.6 | ||
| 05043 | はす 成熟 ゆで | 118 | 7.3 | 0.8 | 25.0 | ||
| 06178 | （とうもろこし類） スイートコーン 未熟種子 カーネル 冷凍 | 91 | 2.9 | 1.3 | 19.8 | ||
| 06050 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 冷凍 | 75 | 2.2 | 0.3 | 18.5 |