日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 41kcal |
| エネルギー | 174kJ |
| 水分 | 87.1g |
| 灰分 | 2.2g |
| たんぱく質 | 2.0g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.9)g |
| 脂質 | 0.2g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.1)g |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 8.5g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (5.3)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (5.3)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.6g |
| 食物繊維総量 | 1.1g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 240mg |
|---|---|
| カリウム | 340mg |
| カルシウム | 18mg |
| マグネシウム | 20mg |
| リン | 42mg |
| 鉄 | 0.9mg |
| 亜鉛 | 0.2mg |
| 銅 | 0.16mg |
| マンガン | - |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 480μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 480μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 40μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 2.1mg |
| β-トコフェロール | 0.1mg |
| γ-トコフェロール | 1.0mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.6g |
| 備考 | (100 g：103mL、100 mL：97g) |
| - |
| モリブデン | - |
|---|
| 0.3mg |
| ビタミンK | 8μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.09mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.08mg |
|---|
| ナイアシン | 1.3mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (1.6)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.12mg |
|---|
| ビタミンB12 | Trμg |
|---|
| 葉酸 | 3μg |
|---|
| パントテン酸 | 0.24mg |
|---|
| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | (Tr)mg |
|---|