日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 338kcal |
| エネルギー | 1405kJ |
| 水分 | 5.7g |
| 灰分 | 5.8g |
| たんぱく質 | 13.0g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (10.2)g |
| 脂質 | 12.2g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 11.6g |
| コレステロール | 8mg |
| 炭水化物 | 63.3g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 29.8g |
| 食物繊維総量 | 36.9g |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 40mg |
|---|---|
| カリウム | 1700mg |
| カルシウム | 540mg |
| マグネシウム | 220mg |
| リン | 400mg |
| 鉄 | 29.0mg |
| 亜鉛 | 2.9mg |
| 銅 | 0.80mg |
| マンガン | 4.84mg |
| ヨウ素 | 5μg |
| セレン | 18 |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | 20μg |
| β-カロテン | 380μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 390μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 32μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 4.4mg |
| β-トコフェロール | 0.6mg |
| γ-トコフェロール | 2.6mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0.1g |
| クロム | 21μg |
|---|
| モリブデン | 42μg |
|---|
| 0.1mg |
| ビタミンK | 86μg |
|---|
| ビタミンB1 | 0.41mg |
|---|
| ビタミンB2 | 0.25mg |
|---|
| ナイアシン | 7.0mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (8.7)mg |
|---|
| ビタミンB6 | 0.59mg |
|---|
| ビタミンB12 | 0.1μg |
|---|
| 葉酸 | 60μg |
|---|
| パントテン酸 | 2.06mg |
|---|
| ビオチン | 28.0μg |
|---|
| ビタミンC | 2mg |
|---|