チリパウダー
食品番号 17072索引番号 2418食品群 調味料及び香辛料類成分表の正式名称 ＜香辛料類＞ チリパウダー
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 374kcal14% |
| エネルギー | 1580kJ |
| 水分 | 3.8g |
| 灰分 | 12.9g |
たんぱく質
| たんぱく質 | 15.0g23% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (9.2)g |
脂質
| 脂質 | 8.2g11% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (8.2)g |
| コレステロール | (0)mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 60.1g16% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.9g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 2500mg85% |
|---|---|
| カリウム | 3000mg100% |
| カルシウム | 280mg37% |
| マグネシウム | 210mg57% |
| リン | 260mg26% |
| 鉄 | 29.0mg387% |
| 亜鉛 | 2.2mg20% |
| 銅 | 1.00mg111% |
| マンガン | 1.62mg41% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | 300μg |
| β-カロテン | 7600μg |
| β-クリプトキサンチン | 3100μg |
| β-カロテン当量 | 9300μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 770μg86% |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.25mg18% |
| ビタミンB2 | 0.84mg52% |
| ナイアシン | 7.2mg48% |
| ナイアシン当量 | (8.5)mg |
| ビタミンB6 | - |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | (0)μg(0%) |
| パントテン酸 | - |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | (0)mg(0%) |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 6.4g |
チリパウダーは調味料及び香辛料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは374kcalです（たんぱく質15.0g・脂質8.2g・炭水化物60.1g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。 たんぱく質15gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。カルシウム280mgを含み、骨・歯の健康維持に役立ちます。鉄が29mgと豊富で、貧血予防・改善に効果的です。カリウム3000mgを含み、血圧調整・むくみ解消に役立ちます。食塩相当量が6.4gと高めのため、高血圧が気になる方は摂取量に注意が必要です。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
16%
60 kcal
脂質
20%
74 kcal
炭水化物
64%
240 kcal
総エネルギー（実測値）：374 kcal
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こんな方におすすめ
- ✓骨粗鬆症が心配な方・成長期のお子さん— カルシウム280mg（骨・歯の健康維持に）
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17055 | オールスパイス（粉） | 364 | 5.6 | 5.6 | 75.2 | ||
| 17056 | オニオンパウダー | 363 | 8.8 | 1.1 | 79.8 | ||
| 17057 | からし（粉） | 435 | 33.0 | 14.3 | 43.7 | ||
| 17058 | からし（練り） | 314 | 5.9 | 14.5 | 40.1 | ||
| 17059 | からし（練りマスタード） | 175 | 4.8 | 10.6 | 13.1 | ||
| 17060 | からし（粒入りマスタード） | 229 | 7.6 | 16.0 | 12.7 | ||
| 17061 | カレー粉 | 338 | 13.0 | 12.2 | 63.3 | ||
| 17062 | クローブ（粉） | 398 | 7.2 | 13.6 | 66.4 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17007 | こいくちしょうゆ | 76 | 7.7 | 0 | 7.9 | ||
| 17008 | うすくちしょうゆ | 60 | 5.7 | 0 | 5.8 | ||
| 17015 | 穀物酢（食酢） | 25 | 0.1 | 0 | 2.4 | ||
| 17028 | 顆粒和風だし | 223 | 24.2 | 0.3 | 31.1 | ||
| 17042 | 半固形状ドレッシング（マヨネーズ・全卵型） | 668 | 1.4 | 76.0 | 3.6 |
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よくある質問
- Q. チリパウダーのカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、チリパウダーは可食部100gあたり374kcalです。
- Q. チリパウダーのたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、チリパウダーは可食部100gあたりたんぱく質15.0gを含みます。
- Q. チリパウダーの脂質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、チリパウダーは可食部100gあたり脂質8.2gを含みます。
- Q. チリパウダーの炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、チリパウダーは可食部100gあたり炭水化物60.1gを含みます。
- Q. チリパウダーのカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、チリパウダーは可食部100gあたりカルシウム280mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. チリパウダーの鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、チリパウダーは可食部100gあたり鉄29.0mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. チリパウダーのカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、チリパウダーは可食部100gあたりカリウム3000mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. チリパウダーのナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、チリパウダーは可食部100gあたりナトリウム2500mgを含みます（食塩相当量6.4g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. チリパウダーはどの食品群に分類されますか？
- チリパウダーは日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「調味料及び香辛料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜香辛料類＞ チリパウダー」、食品番号は17072、索引番号は2418です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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