日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
<魚類> (まぐろ類) 缶詰 味付け フレークは魚介類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは134kcalです(たんぱく質19.0g・脂質2.3g・炭水化物9.9g)。DHA・EPAなどの必須脂肪酸やたんぱく質が豊富な魚介類に属します。生活習慣病の予防や筋肉の維持・修復に役立つ栄養素を多く含む食品群です。 たんぱく質19gを含み、筋肉の維持・修復に役立ちます。鉄4mgを含み、貧血予防に役立ちます。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
56%
76 kcal
脂質
15%
21 kcal
炭水化物
29%
40 kcal
総エネルギー(実測値):134 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 134kcal5% |
| エネルギー | 567kJ |
| 水分 | 65.7g |
| 灰分 | 3.1g |
| たんぱく質 | 19.0g29% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (15.4)g |
| 脂質 | 2.3g3% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.8g |
| コレステロール | 58mg |
| 炭水化物 | 9.9g3% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | - |
| 利用可能炭水化物(質量計) | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 14.0g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 760mg26% |
|---|---|
| カリウム | 280mg9% |
| カルシウム | 24mg3% |
| マグネシウム | 31mg8% |
| リン | 350mg35% |
| 鉄 | 4.0mg53% |
| 亜鉛 | 1.0mg9% |
| 銅 | 0.12mg13% |
| マンガン | 0.13mg3% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール(ビタミンA) | Trμg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | (Tr)μg |
| ビタミンD | 5.0μg59% |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | 0.7mg12% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | (0)μg(0%) |
| ビタミンB1 | 0.07mg5% |
| ビタミンB2 | 0.03mg2% |
| ナイアシン | 8.0mg53% |
| ナイアシン当量 | (12.0)mg |
| ビタミンB6 | 0.16mg11% |
| ビタミンB12 | 3.7μg154% |
| 葉酸 | 13μg5% |
| パントテン酸 | 0.23mg4% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | (0)mg(0%) |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 1.9g |
| 備考 | 別名: ツナ缶 液汁を含んだもの |
※ 出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10001 | <魚類> あいなめ 生 | 105 | 19.1 | 3.4 | 0.1 | ||
| 10002 | <魚類> あこうだい 生 | 86 | 16.8 | 2.3 | 0.1 | ||
| 10003 | <魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 生 | 112 | 19.7 | 4.5 | 0.1 | ||
| 10004 | <魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 水煮 | 136 | 22.4 | 5.9 | 0.1 | ||
| 10005 | <魚類> (あじ類) まあじ 皮つき 焼き | 157 | 25.9 | 6.4 | 0.1 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10096 | <魚類> (かつお類) 缶詰 味付け フレーク | 139 | 18.4 | 2.7 | 10.7 | ||
| 11106 | <畜肉類> うし [加工品] 味付け缶詰 | 156 | 19.2 | 4.4 | 9.9 | ||
| 10359 | <いか・たこ類> (いか類) 加工品 味付け缶詰 | 127 | 21.4 | 1.8 | 7.7 | ||
| 11237 | <鳥肉類> にわとり [その他] 焼き鳥缶詰 | 173 | 18.4 | 7.8 | 8.2 | ||
| 04044 | だいず [豆腐・油揚げ類] 豆腐竹輪 蒸し | 121 | 14.9 | 4.4 | 6.7 |