日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11301 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 赤肉 ゆで | 174 | 27.9 | 7.1 | 1.0 | ||
| 11302 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 赤肉 焼き | 175 | 26.9 | 7.7 | 0.8 | ||
| 11303 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム ゆで | 233 | 19.7 | 16.6 | 1.6 | ||
| 11304 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム 焼き | 240 | 23.6 | 15.1 | 2.4 | ||
| 11305 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ハム類］ ロースハム フライ | 432 | 17.3 | 32.3 | 20.0 | ||
| 11306 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ ゆで | 328 | 12.1 | 32.0 | 1.4 | ||
| 11307 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き | 345 | 13.0 | 31.8 | 2.4 | ||
| 11308 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライ | 376 | 12.8 | 34.9 | 4.2 | ||
| 11309 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき ゆで | 298 | 20.8 | 23.8 | 0.1 | ||
| 11310 | ＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 焼き | 322 | 23.0 | 25.5 | 0.2 | ||
| 11311 | ＜畜肉類＞ しか にほんじか ほんしゅうじか 赤肉 生 | 90 | 21.4 | 1.0 | 0.1 | ||
| 11312 | ＜畜肉類＞ ぶた ［副生物］ 頭部 ジョウルミート 生 | 256 | 17.4 | 22.3 | 0.1 | ||
| 11313 | ＜畜肉類＞ ぶた ［副生物］ 頭部 ジョウルミート 焼き | 351 | 25.0 | 28.6 | 0.1 | ||
| 11314 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン ゆで | 232 | 21.6 | 15.7 | 1.3 | ||
| 11315 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン 焼き | 288 | 24.3 | 24.9 | 4.4 | ||
| 11316 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン 油いため | 271 | 21.6 | 18.9 | 3.7 | ||
| 11317 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ランチョンミート | 279 | 14.0 | 23.8 | 0.7 |
表記について： 数値 = 実測値または計算値 ／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満） ／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない ／- = 未測定 ／(数値) = 推計値（類似食品等から推計） ／* = 計算値