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ウインナーソーセージ(フライ)

食品番号 11308索引番号 1843食品群 肉類成分表の正式名称 <畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ フライ

※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定

1日の推奨量に対する割合

食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり

エネルギー376kcal/ 2700kcal の 14%
たんぱく質12.8g/ 65g の 20%
脂質34.9g/ 74g の 47%
炭水化物4.2g/ 371g の 1%
ナトリウム730mg/ 2950mg の 25%
カルシウム9mg/ 750mg の 1%
鉄0.6mg/ 7.5mg の 8%
ビタミンC30mg/ 100mg の 30%

食品換算電卓

g
0500g

可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)

エネルギー・基本成分

廃棄率0%
エネルギー376kcal14%
エネルギー1557kJ
水分45.8g
灰分2.3g

たんぱく質

たんぱく質12.8g20%
アミノ酸組成によるたんぱく質11.2g

脂質

脂質34.9g47%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量33.8g
コレステロール60mg

炭水化物

炭水化物4.2g1%
利用可能炭水化物(単糖当量)0g
利用可能炭水化物(質量計)-
差引き法による利用可能炭水化物6.5g
食物繊維総量-
糖アルコール-
有機酸0.3g

無機質(ミネラル)

ナトリウム730mg25%
カリウム180mg6%
カルシウム9mg1%
マグネシウム13mg4%
リン210mg21%
鉄0.6mg8%
亜鉛1.4mg13%
銅0.05mg6%
マンガン0.05mg1%
ヨウ素2μg2%
セレン17μg57%
クロム2μg
モリブデン3μg10%

ビタミン

レチノール(ビタミンA)2μg
α-カロテン0μg
β-カロテンTrμg
β-クリプトキサンチン0μg
β-カロテン当量Trμg
レチノール活性当量(ビタミンA)2μg0%
ビタミンD0.3μg4%
α-トコフェロール(ビタミンE)1.1mg18%
β-トコフェロール0mg
γ-トコフェロール1.8mg
δ-トコフェロールTrmg
ビタミンK10μg7%
ビタミンB10.35mg25%
ビタミンB20.13mg8%
ナイアシン3.3mg22%
ナイアシン当量5.6mg
ビタミンB60.12mg9%
ビタミンB120.6μg25%
葉酸3μg1%
パントテン酸0.49mg8%
ビオチン4.5μg9%
ビタミンC30mg30%

その他

アルコール-
食塩相当量1.9g
備考ビタミンC: 添加品を含む 植物油(なたね油) 調理による脂質の増減:第1章表13参照

ウインナーソーセージ(フライ)は肉類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは376kcalです(たんぱく質12.8g・脂質34.9g・炭水化物4.2g)。たんぱく質・鉄・亜鉛などのミネラルを豊富に含む肉類に属します。筋肉の合成・維持や貧血予防に欠かせない食品群です。 ビタミンC30mgを含み、免疫機能の維持に役立ちます。低糖質・高たんぱくの組み合わせで、糖質制限食にも適しています。

PFCバランス

可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。

13%
82%

たんぱく質

13%

51 kcal

脂質

82%

314 kcal

炭水化物

5%

17 kcal

総エネルギー(実測値):376 kcal

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ウインナーソーセージの他の状態(生・ゆで・乾 など)

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食品番号食品名エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)お気に入り比較
11186ウインナーソーセージ31911.530.63.3
11306ウインナーソーセージ(ゆで)32812.132.01.4
11307ウインナーソーセージ(焼き)34513.031.82.4

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食品番号食品名エネルギー(kcal)たんぱく質(g)脂質(g)炭水化物(g)お気に入り比較
11227にわとり(若どり・副品目・ささみ・生)9823.90.80.1
11197ぶた(スモークレバー)18229.67.72.6
11198ぶた(ゼラチン)34787.60.30
11219にわとり(若どり・主品目・むね・皮つき・生)13321.35.90.1
11257うし(交雑牛肉・リブロース・皮下脂肪なし・生)43813.645.20.3

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よくある質問

Q. ウインナーソーセージ(フライ)のカロリーは何kcalですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ウインナーソーセージ(フライ)は可食部100gあたり376kcalです。
Q. ウインナーソーセージ(フライ)のたんぱく質は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ウインナーソーセージ(フライ)は可食部100gあたりたんぱく質12.8gを含みます。
Q. ウインナーソーセージ(フライ)の脂質は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ウインナーソーセージ(フライ)は可食部100gあたり脂質34.9gを含みます。
Q. ウインナーソーセージ(フライ)の炭水化物(糖質)は何gですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ウインナーソーセージ(フライ)は可食部100gあたり炭水化物4.2gを含みます。
Q. ウインナーソーセージ(フライ)のカルシウムは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ウインナーソーセージ(フライ)は可食部100gあたりカルシウム9mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです(日本人の食事摂取基準2020年版)。
Q. ウインナーソーセージ(フライ)の鉄分は何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ウインナーソーセージ(フライ)は可食部100gあたり鉄0.6mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
Q. ウインナーソーセージ(フライ)のビタミンCは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ウインナーソーセージ(フライ)は可食部100gあたりビタミンC30mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
Q. ウインナーソーセージ(フライ)のビタミンDは何μgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ウインナーソーセージ(フライ)は可食部100gあたりビタミンD0.3μgを含みます。ビタミンDはカルシウムの吸収を促進し、骨の健康維持や免疫機能に関わります。
Q. ウインナーソーセージ(フライ)のカリウムは何mgですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ウインナーソーセージ(フライ)は可食部100gあたりカリウム180mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
Q. ウインナーソーセージ(フライ)のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか?
日本食品標準成分表(八訂)増補2023年によると、ウインナーソーセージ(フライ)は可食部100gあたりナトリウム730mgを含みます(食塩相当量1.9g)。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
Q. ウインナーソーセージ(フライ)はどの食品群に分類されますか?
ウインナーソーセージ(フライ)は日本食品標準成分表(八訂)増補2023年において「肉類」に分類されています。成分表上の正式名称は「<畜肉類> ぶた [ソーセージ類] ウインナーソーセージ フライ」、食品番号は11308、索引番号は1843です。

※出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」

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