日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きは肉類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは345kcalです（たんぱく質13.0g・脂質31.8g・炭水化物2.4g）。たんぱく質・鉄・亜鉛などのミネラルを豊富に含む肉類に属します。筋肉の合成・維持や貧血予防に欠かせない食品群です。 ビタミンC32mgを含み、免疫機能の維持に役立ちます。低糖質・高たんぱくの組み合わせで、糖質制限食にも適しています。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
15%
52 kcal
脂質
82%
286 kcal
炭水化物
3%
10 kcal
総エネルギー（実測値）：345 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 345kcal13% |
| エネルギー | 1426kJ |
| 水分 | 50.2g |
| 灰分 | 2.5g |
| たんぱく質 | 13.0g20% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.8g |
| 脂質 | 31.8g43% |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.2g |
| コレステロール | 64mg |
| 炭水化物 | 2.4g1% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.1g |
| 食物繊維総量 | 0g0% |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.3g |
| ナトリウム | 810mg27% |
|---|---|
| カリウム | 200mg7% |
| カルシウム | 6mg1% |
| マグネシウム | 13mg4% |
| リン | 220mg22% |
| 鉄 | 0.6mg8% |
| 亜鉛 | 1.5mg14% |
| 銅 | 0.06mg7% |
| マンガン | 0.03mg1% |
| ヨウ素 | 3μg2% |
| セレン | 18μg60% |
| クロム | 2μg |
| モリブデン | 2μg7% |
| レチノール（ビタミンA） | 2μg |
|---|---|
| α-カロテン | 0μg |
| β-カロテン | 0μg |
| β-クリプトキサンチン | 0μg |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 2μg0% |
| ビタミンD | 0.4μg5% |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | 0.5mg8% |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | 0.1mg |
| δ-トコフェロール | 0mg |
| ビタミンK | 9μg6% |
| ビタミンB1 | 0.38mg27% |
| ビタミンB2 | 0.13mg8% |
| ナイアシン | 4.0mg27% |
| ナイアシン当量 | 6.4mg |
| ビタミンB6 | 0.15mg11% |
| ビタミンB12 | 0.6μg25% |
| 葉酸 | 1μg0% |
| パントテン酸 | 0.71mg12% |
| ビオチン | 4.6μg9% |
| ビタミンC | 32mg32% |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 2.0g |
| 備考 | ビタミンC： 添加品を含む |
※ 出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11001 | ＜畜肉類＞ いのしし 肉 脂身つき 生 | 249 | 18.8 | 19.8 | 0.5 | ||
| 11002 | ＜畜肉類＞ いのぶた 肉 脂身つき 生 | 275 | 18.1 | 24.1 | 0.3 | ||
| 11003 | ＜畜肉類＞ うさぎ 肉 赤肉 生 | 131 | 20.5 | 6.3 | Tr | ||
| 11004 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 脂身つき 生 | 258 | 17.7 | 22.3 | 0.3 | ||
| 11005 | ＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 皮下脂肪なし 生 | 239 | 18.3 | 19.8 | 0.3 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11306 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ ゆで | 328 | 12.1 | 32.0 | 1.4 | ||
| 11186 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ ウインナーソーセージ | 319 | 11.5 | 30.6 | 3.3 | ||
| 11308 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ フライ | 376 | 12.8 | 34.9 | 4.2 | ||
| 11192 | ＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ レバーソーセージ | 324 | 14.7 | 33.5 | 1.9 | ||
| 10162 | ＜魚類＞ （さば類） 加工品 開き干し | 303 | 18.7 | 28.5 | 0.2 |