＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮

PFCバランス

可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。

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よくある質問

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮のカロリーは何kcalですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮は可食部100gあたり71kcalです。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮のたんぱく質は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮は可食部100gあたりたんぱく質3.4gを含みます。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮の炭水化物（糖質）は何gですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮は可食部100gあたり炭水化物14.4gを含みます。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮のカルシウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮は可食部100gあたりカルシウム12mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮の鉄分は何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮は可食部100gあたり鉄0.6mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮のカリウムは何mgですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮は可食部100gあたりカリウム160mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？

日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮は可食部100gあたりナトリウム2600mgを含みます（食塩相当量6.6g）。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。

Q. ＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮はどの食品群に分類されますか？

＜調味料類＞　（だし類）　めんつゆ　二倍濃縮は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「調味料及び香辛料類」に分類されています。食品番号は17141、索引番号は2330です。