日本食品標準成分表（八訂）検索 | 栄養士・ダイエット・栄養計算に

エネルギー(kcal)〜

たんぱく質(g)〜

脂質(g)〜

炭水化物(g)〜

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いも及びでん粉類　の検索結果: 70 件 (2 / 2 ページ)

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食品番号	食品名	エネルギー(kcal)	たんぱく質(g)	脂質(g)	炭水化物(g)
02051	＜いも類＞　（さといも類）　セレベス　球茎　水煮	77	2.1	0.3	19.1
02052	＜いも類＞　（さといも類）　たけのこいも　球茎　生	97	1.7	0.4	23.5
02053	＜いも類＞　（さといも類）　たけのこいも　球茎　水煮	86	1.6	0.4	21.8
02054	＜いも類＞　ヤーコン　塊根　生	52	0.6	0.3	12.4
02055	＜いも類＞　ヤーコン　塊根　水煮	42	0.6	0.3	9.9
02056	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　ごま豆腐	75	1.5	4.3	9.1
02057	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　タピオカパール　ゆで	61	0	Tr	15.4
02058	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　でん粉めん　生	129	0.1	0.2	32.2
02059	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　でん粉めん　乾	347	0.2	0.3	86.7
02060	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　でん粉めん　乾　ゆで	83	0	0.2	20.6
02061	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　はるさめ　緑豆はるさめ　ゆで	78	Tr	0.1	20.6
02062	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉製品）　はるさめ　普通はるさめ　ゆで	76	0	Tr	19.9
02063	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮つき　生	51	1.8	0.1	15.9
02064	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮つき　電子レンジ調理	78	2.1	0.2	19.2
02065	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮つき　フライドポテト　（生を揚げたもの）	153	2.7	5.6	25.4
02066	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　電子レンジ調理	78	1.9	0.1	19.0
02067	＜いも類＞　じゃがいも　塊茎　皮なし　フライドポテト　（生を揚げたもの）	159	2.7	5.9	26.2
02068	＜いも類＞　アメリカほどいも　塊根　生	146	5.9	0.6	35.6
02069	＜いも類＞　アメリカほどいも　塊根　ゆで	144	6.0	0.8	34.5
02070	＜でん粉・でん粉製品＞　（でん粉類）　おおうばゆりでん粉	327	0.1	0.1	83.6

表記について：　数値 = 実測値または計算値　／Tr = 微量（最小記載量の1/10以上含むが5/10未満）　／0 = 最小記載量の1/10未満、または食品成分が存在しない　／- = 未測定　／(数値) = 推計値（類似食品等から推計）　／* = 計算値

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