日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 265kcal |
| エネルギー | 1114kJ |
| 水分 | 39.8g |
| 灰分 | 6.8g |
| たんぱく質 | 3.3g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (1.9)g |
| 脂質 | 10.3g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 39.8g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 41.2g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | 2400mg |
|---|---|
| カリウム | 280mg |
| カルシウム | 62mg |
| マグネシウム | 39mg |
| リン | 85mg |
| 鉄 | 2.0mg |
| 亜鉛 | 0.8mg |
| 銅 | 0.11mg |
| マンガン | 0.23mg |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 15μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 1μg |
| ビタミンD | (0)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | - |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 6.1g |
| 備考 | 試料： わさび及びホースラディシュ混合製品、 チューブ入り |
| クロム |
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| - |
| モリブデン | - |
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| ビタミンB1 |
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| 0.11mg |
| ビタミンB2 | 0.07mg |
|---|
| ナイアシン | 0.7mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (1.2)mg |
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| ビタミンB6 | - |
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| ビタミンB12 | - |
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| 葉酸 | - |
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| パントテン酸 | - |
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| ビオチン | - |
|---|
| ビタミンC | 0mg |
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