車糖（砂糖・上白糖）
食品番号 03003索引番号 0279食品群 砂糖及び甘味類成分表の正式名称 （砂糖類） 車糖 上白糖
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
車糖（砂糖・上白糖）の1個・1食あたりの栄養素
| 目安量 | エネルギー | たんぱく質 | 脂質 | 炭水化物 | 食物繊維 | 食塩相当量 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 大さじ1 | 35kcal | (0)g | (0)g | 8.9g | (0)g | 0g |
| 小さじ1 | 12kcal | (0)g | (0)g | 3.0g | (0)g | 0g |
※ 目安量は一般的な分量として編集部が整理した参考値です（可食部グラム基準）。栄養素の数値は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年の可食部100gあたりの値を換算しています。
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 391kcal14% |
| エネルギー | 1667kJ |
| 水分 | 0.7g |
| 灰分 | 0g |
たんぱく質
| たんぱく質 | (0)g(0%) |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | (0)g(0%) |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | (0)mg |
炭水化物
| 炭水化物 | 99.3g27% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 104.2g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | 99.3g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 99.3g |
| 食物繊維総量 | (0)g(0%) |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 1mg0% |
|---|---|
| カリウム | 2mg0% |
| カルシウム | 1mg0% |
| マグネシウム | Trmg |
| リン | Trmg |
| 鉄 | Trmg |
| 亜鉛 | 0mg0% |
| 銅 | 0.01mg1% |
| マンガン | 0mg0% |
| ヨウ素 | 0μg0% |
| セレン | 0μg0% |
| クロム | 0μg |
| モリブデン | 0μg0% |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg(0%) |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (0)mg(0%) |
| β-トコフェロール | (0)mg |
| γ-トコフェロール | (0)mg |
| δ-トコフェロール | (0)mg |
| ビタミンK | (0)μg(0%) |
| ビタミンB1 | (0)mg(0%) |
| ビタミンB2 | (0)mg(0%) |
| ナイアシン | (0)mg(0%) |
| ナイアシン当量 | 0mg |
| ビタミンB6 | (0)mg(0%) |
| ビタミンB12 | (0)μg(0%) |
| 葉酸 | (0)μg(0%) |
| パントテン酸 | (0)mg(0%) |
| ビオチン | 0.1μg0% |
| ビタミンC | (0)mg(0%) |
その他
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 別名： ソフトシュガー (100 g：154 mL、100 mL：65 g) |
車糖（砂糖・上白糖）は砂糖及び甘味類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは391kcalです（たんぱく質0g・脂質0g・炭水化物99.3g）。日本食品標準成分表（八訂）増補2023年に収録された食品です。バランスのよい食事の参考にご活用ください。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
100%
たんぱく質
0%
0 kcal
脂質
0%
0 kcal
炭水化物
100%
397 kcal
総エネルギー（実測値）：391 kcal
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 03004 | 車糖（砂糖・三温糖） | 390 | Tr | (0) | 99.0 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 03011 | 加工糖（砂糖・粉糖） | 393 | (0) | (0) | 99.7 | ||
| 03022 | はちみつ | 329 | 0.3 | Tr | 81.9 | ||
| 03031 | 還元麦芽糖（でん粉糖） | 208 | 0 | Tr | 100 | ||
| パルスイート®カロリーゼロ 顆粒袋 | 0 | 0 | 0 | 100 | |||
| 03005 | ざらめ糖（砂糖・グラニュー糖） | 394 | (0) | (0) | 100 |
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よくある質問
- Q. 車糖（砂糖・上白糖） 大さじ1（9g）のカロリーは何kcalですか？
- 車糖（砂糖・上白糖） 大さじ1（可食部9gとして換算）のカロリーは約35kcalです（100gあたり391kcal、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年より。目安量は編集部による参考値）。
- Q. 車糖（砂糖・上白糖） 小さじ1（3g）のカロリーは何kcalですか？
- 車糖（砂糖・上白糖） 小さじ1（可食部3gとして換算）のカロリーは約12kcalです（100gあたり391kcal、日本食品標準成分表（八訂）増補2023年より。目安量は編集部による参考値）。
- Q. 車糖（砂糖・上白糖）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、車糖（砂糖・上白糖）は可食部100gあたり391kcalです。
- Q. 車糖（砂糖・上白糖）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、車糖（砂糖・上白糖）は可食部100gあたり炭水化物99.3gを含みます。
- Q. 車糖（砂糖・上白糖）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、車糖（砂糖・上白糖）は可食部100gあたりカルシウム1mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. 車糖（砂糖・上白糖）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、車糖（砂糖・上白糖）は可食部100gあたりカリウム2mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. 車糖（砂糖・上白糖）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、車糖（砂糖・上白糖）は可食部100gあたりナトリウム1mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. 車糖（砂糖・上白糖）はどの食品群に分類されますか？
- 車糖（砂糖・上白糖）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「砂糖及び甘味類」に分類されています。成分表上の正式名称は「（砂糖類） 車糖 上白糖」、食品番号は03003、索引番号は0279です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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