日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 274kcal |
| エネルギー | 1169kJ |
| 水分 | (30.5)g |
| 灰分 | (0.2)g |
| たんぱく質 | (3.6)g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (3.1)g |
| 脂質 | (0.3)g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (0.3)g |
| コレステロール | 0mg |
| 炭水化物 | (65.4)g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (68.4)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (64.0)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (64.3)g |
| 食物繊維総量 | (1.6)g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | - |
| ナトリウム | (2)mg |
|---|---|
| カリウム | (35)mg |
| カルシウム | (17)mg |
| マグネシウム | (12)mg |
| リン | (42)mg |
| 鉄 | (0.8)mg |
| 亜鉛 | (0.5)mg |
| 銅 | (0.10)mg |
| マンガン | (0.34)mg |
| ヨウ素 | (Tr)μg |
| セレン | (1) |
| レチノール（ビタミンA） | 0μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | 0μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | 0μg |
| ビタミンD | 0μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (Tr)mg |
| β-トコフェロール | 0mg |
| γ-トコフェロール | (0.3)mg |
| δ-トコフェロール | (0.8)mg |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 小豆こしあん入り 部分割合： 皮 4、あん 6 |
| クロム | (Tr)μg |
|---|
| モリブデン | (32)μg |
|---|
| ビタミンK |
|---|
| (1)μg |
| ビタミンB1 | (0.03)mg |
|---|
| ビタミンB2 | (0.02)mg |
|---|
| ナイアシン | (0.3)mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (0.9)mg |
|---|
| ビタミンB6 | (0.03)mg |
|---|
| ビタミンB12 | 0μg |
|---|
| 葉酸 | (3)μg |
|---|
| パントテン酸 | (0.18)mg |
|---|
| ビオチン | (0.8)μg |
|---|
| ビタミンC | 0mg |
|---|