日本食品標準成分表（八訂）増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 341kcal |
| エネルギー | 1434kJ |
| 水分 | (27.5)g |
| 灰分 | (0.9)g |
| たんぱく質 | (6.8)g |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | (6.1)g |
| 脂質 | (12.6)g |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | (12.0)g |
| コレステロール | (12)mg |
| 炭水化物 | (52.2)g |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | (53.7)g |
| 利用可能炭水化物（質量計） | (44.8)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | (50.9)g |
| 食物繊維総量 | (2.6)g |
| 糖アルコール | 0g |
| 有機酸 | (Tr)g |
| ナトリウム | (190)mg |
|---|---|
| カリウム | (85)mg |
| カルシウム | (45)mg |
| マグネシウム | (16)mg |
| リン | (66)mg |
| 鉄 | (1.0)mg |
| 亜鉛 | (0.6)mg |
| 銅 | (0.10)mg |
| マンガン | (0.29)mg |
| ヨウ素 | (3)μg |
| セレン | (10) |
| レチノール（ビタミンA） | (6)μg |
|---|---|
| α-カロテン | (0)μg |
| β-カロテン | (0)μg |
| β-クリプトキサンチン | (Tr)μg |
| β-カロテン当量 | (Tr)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (6)μg |
| ビタミンD | (0.1)μg |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | (1.5)mg |
| β-トコフェロール | (0.2)mg |
| γ-トコフェロール | (5.6)mg |
| δ-トコフェロール |
| アルコール | - |
|---|---|
| 食塩相当量 | (0.5)g |
| 備考 | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、並練りあん７ |
| クロム | (1)μg |
|---|
| モリブデン | (22)μg |
|---|
| (2.0)mg |
| ビタミンK | (17)μg |
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| ビタミンB1 | (0.06)mg |
|---|
| ビタミンB2 | (0.08)mg |
|---|
| ナイアシン | (0.5)mg |
|---|
| ナイアシン当量 | (1.8)mg |
|---|
| ビタミンB6 | (0.03)mg |
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| ビタミンB12 | (0.1)μg |
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| 葉酸 | (23)μg |
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| パントテン酸 | (0.36)mg |
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| ビオチン | (3.0)μg |
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| ビタミンC | (0)mg |
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