日本食品標準成分表(八訂)増補2023年
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
<アルコール飲料類> (醸造酒類) ぶどう酒 白はし好飲料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは75kcalです(たんぱく質0.1g・炭水化物2.0g)。水分補給や嗜好品として利用される飲料類に属します。種類によってカフェイン・ポリフェノール・ビタミンCなどの含有量が大きく異なります。
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
たんぱく質
5%
0 kcal
脂質
0%
0 kcal
炭水化物
95%
8 kcal
総エネルギー(実測値):75 kcal
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合(食事摂取基準2020年版・30〜49歳)
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 75kcal3% |
| エネルギー | 313kJ |
| 水分 | 88.6g |
| 灰分 | 0.2g |
| たんぱく質 | 0.1g0% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
| 脂質 | Trg |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | (0)mg |
| 炭水化物 | 2.0g1% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | (2.5)g |
| 利用可能炭水化物(質量計) | (2.2)g |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.4g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | 0.6g |
| ナトリウム | 3mg0% |
|---|---|
| カリウム | 60mg2% |
| カルシウム | 8mg1% |
| マグネシウム | 7mg2% |
| リン | 12mg1% |
| 鉄 | 0.3mg4% |
| 亜鉛 | Trmg |
| 銅 | 0.01mg1% |
| マンガン | 0.09mg2% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
| レチノール(ビタミンA) | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | (0)μg(0%) |
| ビタミンD | (0)μg(0%) |
| α-トコフェロール(ビタミンE) | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | (0)μg(0%) |
| ビタミンB1 | 0mg0% |
| ビタミンB2 | 0mg0% |
| ナイアシン | 0.1mg1% |
| ナイアシン当量 | 0.1mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg1% |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | 0μg0% |
| パントテン酸 | 0.07mg1% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 0mg0% |
| アルコール | 9.1g |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | 別名: 白ワイン アルコール: 11.4 容量 % (100 g: 100.2 mL、100 mL: 99.8 g) |
※ 出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)増補2023年」
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16001 | <アルコール飲料類> (醸造酒類) 清酒 普通酒 | 107 | 0.4 | Tr | 4.9 | ||
| 16002 | <アルコール飲料類> (醸造酒類) 清酒 純米酒 | 102 | 0.4 | Tr | 3.6 | ||
| 16003 | <アルコール飲料類> (醸造酒類) 清酒 本醸造酒 | 106 | 0.4 | 0 | 4.5 | ||
| 16004 | <アルコール飲料類> (醸造酒類) 清酒 吟醸酒 | 103 | 0.3 | 0 | 3.6 | ||
| 16005 | <アルコール飲料類> (醸造酒類) 清酒 純米吟醸酒 | 102 | 0.4 | 0 | 4.1 |
行を右クリックすると「お気に入り登録」「比較」などの操作ができます
| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16011 | <アルコール飲料類> (醸造酒類) ぶどう酒 赤 | 68 | 0.2 | Tr | 1.5 | ||
| 16012 | <アルコール飲料類> (醸造酒類) ぶどう酒 ロゼ | 71 | 0.1 | Tr | 4.0 | ||
| 16059 | <アルコール飲料類> (混成酒類) 缶チューハイ レモン風味 | 51 | 0 | Tr | 2.9 | ||
| 16002 | <アルコール飲料類> (醸造酒類) 清酒 純米酒 | 102 | 0.4 | Tr | 3.6 | ||
| 16008 | <アルコール飲料類> (醸造酒類) ビール スタウト | 62 | 0.5 | Tr | 4.9 |