白酒（混成酒）
食品番号 16024索引番号 2247食品群 し好飲料類成分表の正式名称 ＜アルコール飲料類＞ （混成酒類） 白酒
※ 値は可食部100gあたり。Tr=微量、(0)=推定値、-=未測定
1日の推奨量に対する割合
食事摂取基準2020年版・30〜49歳・身体活動レベルⅡ 可食部100gあたり
食品換算電卓
g
0500g
可食部100gあたりの成分値を基準に換算します。値の右の %は1日の目安量に対する割合（食事摂取基準2020年版・30〜49歳）
エネルギー・基本成分
| 廃棄率 | 0% |
|---|---|
| エネルギー | 236kcal9% |
| エネルギー | 999kJ |
| 水分 | 44.7g |
| 灰分 | Trg |
たんぱく質
| たんぱく質 | 1.9g3% |
|---|---|
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | - |
脂質
| 脂質 | Trg |
|---|---|
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | - |
| コレステロール | - |
炭水化物
| 炭水化物 | 48.1g13% |
|---|---|
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | - |
| 利用可能炭水化物（質量計） | - |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 48.5g |
| 食物繊維総量 | - |
| 糖アルコール | - |
| 有機酸 | - |
無機質（ミネラル）
| ナトリウム | 5mg0% |
|---|---|
| カリウム | 14mg0% |
| カルシウム | 3mg0% |
| マグネシウム | 4mg1% |
| リン | 14mg1% |
| 鉄 | 0.1mg1% |
| 亜鉛 | 0.3mg3% |
| 銅 | 0.08mg9% |
| マンガン | 0.27mg7% |
| ヨウ素 | - |
| セレン | - |
| クロム | - |
| モリブデン | - |
ビタミン
| レチノール（ビタミンA） | (0)μg |
|---|---|
| α-カロテン | - |
| β-カロテン | - |
| β-クリプトキサンチン | - |
| β-カロテン当量 | (0)μg |
| レチノール活性当量（ビタミンA） | (0)μg(0%) |
| ビタミンD | - |
| α-トコフェロール（ビタミンE） | - |
| β-トコフェロール | - |
| γ-トコフェロール | - |
| δ-トコフェロール | - |
| ビタミンK | - |
| ビタミンB1 | 0.02mg1% |
| ビタミンB2 | 0.01mg1% |
| ナイアシン | 0.1mg1% |
| ナイアシン当量 | 0.4mg |
| ビタミンB6 | 0.02mg1% |
| ビタミンB12 | 0μg0% |
| 葉酸 | 1μg0% |
| パントテン酸 | 0.10mg2% |
| ビオチン | - |
| ビタミンC | 1mg1% |
その他
| アルコール | 4.9g |
|---|---|
| 食塩相当量 | 0g |
| 備考 | アルコール： 7.4 容量 % (100 g： 82.6 mL、100 mL： 121.0 g) |
白酒（混成酒）はし好飲料類に属する食品で、可食部100gあたりのエネルギーは236kcalです（たんぱく質1.9g・炭水化物48.1g）。水分補給や嗜好品として利用される飲料類に属します。種類によってカフェイン・ポリフェノール・ビタミンCなどの含有量が大きく異なります。
PFCバランス
可食部100gあたり。たんぱく質・炭水化物 4 kcal/g、脂質 9 kcal/g で換算。
96%
たんぱく質
4%
8 kcal
脂質
0%
0 kcal
炭水化物
96%
192 kcal
総エネルギー（実測値）：236 kcal
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16022 | 梅酒（混成酒） | 155 | 0.1 | Tr | 20.7 | ||
| 16023 | 合成清酒（混成酒） | 108 | 0.1 | 0 | 5.3 | ||
| 16025 | みりん（混成酒・本みりん） | 241 | 0.3 | Tr | 43.2 | ||
| 16026 | みりん（混成酒・本直し） | 179 | 0.1 | Tr | 14.4 | ||
| 16027 | 薬味酒（混成酒） | 181 | Tr | Tr | 26.8 | ||
| 16028 | キュラソー（混成酒） | 319 | Tr | Tr | 26.4 | ||
| 16029 | スイートワイン（混成酒） | 125 | 0.1 | 0 | 13.4 | ||
| 16030 | ペパーミント（混成酒） | 300 | 0 | 0 | 37.6 |
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| 食品番号 | 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) | お気に入り | 比較 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 16035 | 茶（抹茶） | 237 | 29.6 | 5.3 | 39.5 | ||
| 16025 | みりん（混成酒・本みりん） | 241 | 0.3 | Tr | 43.2 | ||
| 16043 | 茶（紅茶） | 234 | 20.3 | 2.5 | 51.7 | ||
| 16048 | ココア（ピュアココア） | 386 | 18.5 | 21.6 | 42.4 | ||
| 16051 | 昆布茶 | 173 | 5.2 | 0.2 | 42.0 |
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よくある質問
- Q. 白酒（混成酒）のカロリーは何kcalですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、白酒（混成酒）は可食部100gあたり236kcalです。
- Q. 白酒（混成酒）のたんぱく質は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、白酒（混成酒）は可食部100gあたりたんぱく質1.9gを含みます。
- Q. 白酒（混成酒）の炭水化物（糖質）は何gですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、白酒（混成酒）は可食部100gあたり炭水化物48.1gを含みます。
- Q. 白酒（混成酒）のカルシウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、白酒（混成酒）は可食部100gあたりカルシウム3mgを含みます。カルシウムの1日推奨量は成人男性で750mg、成人女性で650mgです（日本人の食事摂取基準2020年版）。
- Q. 白酒（混成酒）の鉄分は何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、白酒（混成酒）は可食部100gあたり鉄0.1mgを含みます。鉄は赤血球のヘモグロビン生成に必要なミネラルで、不足すると貧血の原因となります。
- Q. 白酒（混成酒）のビタミンCは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、白酒（混成酒）は可食部100gあたりビタミンC1mgを含みます。ビタミンCはコラーゲン合成・免疫機能維持・抗酸化作用に重要な栄養素で、1日の推奨量は100mgです。
- Q. 白酒（混成酒）のカリウムは何mgですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、白酒（混成酒）は可食部100gあたりカリウム14mgを含みます。カリウムは細胞内液の浸透圧調節・血圧の正常化に関わるミネラルです。
- Q. 白酒（混成酒）のナトリウム・食塩相当量はどのくらいですか？
- 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年によると、白酒（混成酒）は可食部100gあたりナトリウム5mgを含みます。WHOは食塩摂取量を1日5g未満に抑えることを推奨しています。
- Q. 白酒（混成酒）はどの食品群に分類されますか？
- 白酒（混成酒）は日本食品標準成分表（八訂）増補2023年において「し好飲料類」に分類されています。成分表上の正式名称は「＜アルコール飲料類＞ （混成酒類） 白酒」、食品番号は16024、索引番号は2247です。
※出典：文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」
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